W branży hospitality w UK brakuje nawet 176 000 pracowników. Jaka jest szansa na zapełnienie wakatów?

Fot. Getty

Kryzys w branży hospitality w UK

176 000 – nawet tyle wakatów oferuje obecnie branża hospitality w UK. W ostatnich trzech miesiącach, czyli w najgorętszym, wakacyjnym okresie w roku, liczba wakatów wzrosła o ponad 10 000. 

Problem braku rąk do pracy zaczyna być w Wielkiej Brytanii notoryczny. Eksperci wyliczyli, że w okresie między kwietniem a czerwcem tego roku, liczba wakatów w pubach, hotelach i restauracjach osiągnęła zawrotną liczbę 176 000. I, co niepokojące, w okresie najgorętszym pod względem urlopowym, liczba wakatów w branży hospitality zamiast zmaleć (choćby ze względu na podejmowanie pracy przez studentów), wzrosła o 10 200. To niestety powoduje, że coraz więcej lokali musi zakończyć działalność, a przypomnijmy, że branża hospitality stanowi 13 proc. PKB Wielkiej Brytanii. 

Wakaty w brytyjskiej branży hospitality rosną pomimo tego, że właściciele pubów, restauracji i hoteli regularnie podnoszą pracownikom płace. Na taki ruch zdecydowały się ostatnio tacy giganci jak Beefeater, Brewers Fayre i Whitbread. Ta ostatnia spółka – właściciel sieci tanich hoteli Premier Inn UK – ogłosiła, że jej roczne koszty wzrosną nawet o £30 mln z powodu podwyżek płac. Dla przykładu pracownicy w kuchni Premier Inn UK otrzymują obecnie wynagrodzenie rzędu £9,98 -10,60 za godzinę pracy. 

• Zobacz też: Ten trick pozwoli Ci znacząco zaoszczędzić zużycie paliwa. Podejmiesz wyzwanie?

Branża hospitality nie podniosła się po Covid-19 i Brexicie

Na razie branża hospitality w UK nie jest w stanie podnieść się po pandemii Covid-19 i Brexicie. Z liczbą wakatów na poziomie 176 000 sektor ten notuje braki dwukrotnie wyższe, niż przed wybuchem Covid-19. – Liczby pokazują, że branża hotelarska wciąż się rozwija i przyciąga nowych ludzi do pracy. Jednak wysokie wskaźniki wakatów utrudniają nam prowadzenie działalności. Jest to szczególnie niepokojące na progu lata, czyli kluczowego okresu dla większości firm z sektora – mówiła jeszcze niedawno szefowa UK Hospitality Kate Nicholls.

Warto jednak zauważyć, że w kwietniu 2022 r. tygodniowe zarobki w branży hospitality były o 15,1 proc. wyższe niż rok wcześniej. A zatem wynagrodzenie w sektorze z nadwyżką wyprzedza inflację na Wyspach, która obecnie wynosi 9 proc. Wzrost płac w tym sektorze jest najwyższy w całej gospodarce UK, a branża hospitality jest jedną z nielicznych, w której płace realne rosną. 

• Nie przegap: Amazon Fresh tnie ceny w ramach nowej kampanii – czy to realna alternatywna dla "zwykłych" sieci?