Holandia

Holenderskie słodycze. Które z nich najbardziej lubicie?

Holandia słynie ze swojego zamiłowania do słodkości. Kraj ten jest domem dla wielu pysznych deserów i wyrobów cukierniczych. Od bogatego maślanego smaku Boterkoek po wypełnione migdałami Gevulde Koeken…

Holenderskie słodycze. Które z nich najbardziej lubicie?

Holenderskie słodycze / fot. pixabay

Jednym z najpopularniejszych holenderskich słodyczy – choć może nie najbardziej ulubionych wśród obcokrajowców – są cukierki z lukrecji, dropje. Ich smak jest specyficzny, dlatego niektórych może dziwić fakt zaliczania ich do słodkości.

Ich dominującym smakiem jest bowiem smak słony z nutą goryczy. Cukierki te mają charakterystyczny kolor – czarny lub ciemnobrunatny. Trudno ich nie spróbować po przyjeździe do Holandii, jednak zasmakować w nich już… nie jest łatwo.

Holenderskie ciastka – stroopwafel

Początki ciastek waflowych przekładanych syropem będącym mieszanką cukru i masła sięgają końca XVIII wieku. Wtedy to powstały w Holandii, a obecnie są popularne na całym świecie. Przysmak ten je się popijając filiżanką kawy lub herbaty. Niektórzy, aby zmiękczyć syrop między waflami, kładą je na filiżance z gorącym napojem.

Herbatniki – speculaas

Kolejnym chrupkim słodkim przysmakiem Holendrów są korzenne ciasteczka speculaas. Są to twarde, korzenne herbatniki. W ich smaku przebija aromat cynamonu i goździków. Mają też charakterystyczny wzór.

Ciastka krakelingen

Zrobione z ciasta francuskiego krakelingen, to słodkie precle, które są ikoną kuchni holenderskiej. Można je bez problemu znaleźć na ulicznych straganach, w lokalnych piekarniach i kawiarniach w Holandii.

Ciasto maślane – boterkoek

Boterkoek to tradycyjne holenderskie ciasto maślane. Ma miękką i puszystą konsystencję. Podawane jest do kawy bądź herbaty. W przeciwieństwie do cukierków z lukrecji, łatwo się w nim rozsmakować.

Ciasteczka z nadzieniem migdałowym – Gevulde Koeken

Gevulde Koeken dosłownie oznacza ciasta z nadzieniem. I takie właśnie są miniciasteczka z nadzieniem migdałowym. Ciasto jest kruche, maślane, a w środku znajduje się migdałowa pasta. Gevulde Koeken na stałe zagościły w holenderskich kawiarniach i podawane są z filiżanką kawy lub herbaty. Ich bogate migdałowe nadzienie zachwyca smakoszy.

Gevulde Speculaas

Gevulde Speculaas są połączeniem pasty ze słodkich migdałów ze smakiem cynamonu, imbiru i goździków. Jest to tradycyjne holenderskie kruche ciasto wypełnione dużą ilością pasty migdałowej. Można jeść je również na ciepło.

author-avatar

Paulina Markowska

Uwielbia latać na paralotni, czuć wiatr we włosach i patrzeć na świat z dystansu. Fascynuje ją historia Wielkiej Brytanii sięgająca czasów Stonehenge i Ring of Brodgar. W każdej wolnej chwili eksploruje zakątki tego kraju, który nieustannie ją fascynuje. A fascynacją tą ‘zaraża’ też kolegów i koleżanki w redakcji:) Pochodzi z Wrocławia i często tam wraca, jednak prawdziwy dom znalazła na Wyspach i nie wyobraża sobie wyjazdu z tego kraju, dlatego szczególnie bliskie są jej historie imigrantów, Polaków, którzy także w tym kraju znaleźli swój azyl.

Przeczytaj również

Zasady przewożenia leków do Wielkiej BrytaniiZasady przewożenia leków do Wielkiej BrytaniiTe produkty można jeść nawet wtedy, gdy delikatnie pokryją się pleśnią?Te produkty można jeść nawet wtedy, gdy delikatnie pokryją się pleśnią?Cena brytyjskiego paszportu wzrosła po raz drugi w ciągu 14 miesięcyCena brytyjskiego paszportu wzrosła po raz drugi w ciągu 14 miesięcy„Wpadł w szał zabijania”. Atak nożownika w centrum handlowym„Wpadł w szał zabijania”. Atak nożownika w centrum handlowymMaleje liczba uczniów w szkołach podstawowych w AngliiMaleje liczba uczniów w szkołach podstawowych w AngliiAresztowano osoby podejrzane o udział w próbie morderstwa polskiego zawodnika MMAAresztowano osoby podejrzane o udział w próbie morderstwa polskiego zawodnika MMA
Obserwuj PolishExpress.co.uk na Google News, aby śledzić wiadomości z UK.Obserwuj