Przysmak z wiewiórki

Kornwalijska firma z miejscowości Truro, produkująca tradycyjne nadziewane ciasto, tzw. cornish pasty (rodzaj zapiekanego dużego, pękatego pieroga), wprowadziła do sprzedaży odmianę z nadzieniem z szarej wiewiórki – podaje Mail Online.

Szare wiewiórki sprowadzone z USA wypierają rodzimy gatunek rudych, będących w Wielkiej Brytanii pod ochroną. Proporcja szarych do rudych wynosi 70 do 1. W odróżnieniu od rudych, szare wiewiórki są mniej wybredne w jedzeniu, nie są płochliwe i szybko się rozmnażają. Dobrze się też przystosowują się do życia w mieście. Są postrachem przydomowych ogródków, gdzie ogołocają karmniki dla ptaków i wykopują sadzonki. The Cornish Food Box Company reklamuje swój nowy produkt jako zdrowy i przyjazny dla środowiska. Współwłaścicielka firmy Lucy Jones twierdzi, że kornwalijski pieróg z wiewiórczym mięsem przypadł klientom do gustu. Zysk ze sprzedaży nowego produktu kornwalijska firma przeznaczy na ochronę zagrożonych wymarciem wiewiórek rudych./ DAILYMAIL.CO.UK, źródło: PANORAMA