Faszerowany antybiotykami drób z Polski ląduje na brytyjskich stołach

W mięsie produkowanym przez polską firmę SuperDrób będącą jednym z największych dostawców drobiu w Wielkiej Brytanii wykryto obecność antybiotyków. Może to wpływać na rozprzestrzenianie się tzw. superbakterii. 

Zdjęcie ilustracyjne – hodowla kurczaków (fot: Getty Images)

Jak ustalili śledczy z Bureau of Investigative Journalism, polska firma, która sprzedaje mrożone produkty mięsne na Wyspach takim sieciom, jak Lidl, Asda i Iceland, pozyskuje drób na fermach, gdzie stosuje się antybiotyki fluorochinolonowe. W ramach klasyfikacji przyjętej przez WHO są to tzw. leki krytyczne i są one stosowane w leczeniu poważnych zakażeń salmonellą u ludzi. Problem polega na tym, iż powszechne stosowanie takich środków na fermach może sprawić, że bakterie rozwiną odporność na antybiotyki. Oznacza to, że w przypadku infekcji leczenie okaże się niemożliwe i może skończyć się śmiercią. W związku z tym podawanie antybiotyków zwierzętom hodowlanym staje się przedmiotem coraz większej kontroli. Aby zmniejszyć ryzyko dalszego rozprzestrzeniania się superbakterii, w zeszłym roku UE zaostrzyła przepisy dotyczące stosowania antybiotyków w gospodarstwach rolnych.

Co wykazało dochodzenie Bureau of Investigative Journalism?

Jak czytamy na łamach „Guardiana” zużycie leków i antybiotyków w gospodarstwach rolnych w Polsce, największym europejskim producencie mięsa drobiowego, gwałtownie wzrosło w ostatnich latach. Sprzedaż fluorochinolonów wzrosła o ponad 70%. Dane wskazują na jeszcze większy wzrost sprzedaży kolistyny, leku stosowanego w leczeniu poważnych infekcji, na które nie działają inne leki.

Według wywiadów przeprowadzonych przez działaczy Bureau of Investigative Journalism trzy źródła, w tym rolnik dostarczający kurczaki do SuperDrobiu i weterynarz, potwierdziły, że stosowano antybiotyki fluorochinolonowe. Zaznaczmy, iż nie ma w tym nic niezgodnego z prawem. Niemniej, według badań przeprowadzonych przez BIJ i naukowca z Uniwersytetu Oksfordzkiego w mięsie z Polski wykryto bakterie odporne na fluorochinolony.

Jaka była reakcja polskiej firmy?

Ze strony firmy SuperDrób pojawiło się zapewnienie, iż antybiotyki są stosowane tylko wtedy, gdy jest to zalecane przez lekarzy weterynarii oraz potwierdzono plany odejścia od stosowania fluorochinolonów i kolistyny do 2025 roku.

Tim Walsh, profesor mikrobiologii medycznej na Uniwersytecie Oksfordzkim, utrzymuje, że w Polsce gwałtowny wzrost sprzedaży antybiotyków powinien budzić niepokój. Z kolei Komisja Europejska utrzymuje, że po wybuchu epidemii salmonelli w Wielkiej Brytanii w 2020 w naszym kraju podjęto odpowiednie działania w celu zapewnienia bezpieczeństwa biologicznego w gospodarstwach rolnych i lepszej higieny w zakładach mięsnych.

Zajrzyj także na naszą główną stronę: PolishExpress.co.uk – będzie nam miło!

Artykuły polecane przez PolishExpress.co.uk:

Ten samochód ma kosztować zaledwie 8700 funtów. Wielka Brytania może być jednym z pierwszych krajów, w których się pojawi

Chcesz się napić wody w trakcie prowadzenia samochodu? Możesz za to słono zapłacić

Rodzina wybrała się na wakacje all-inclusive. W pokoju hotelowym przeżyli szok