Czym zastąpić słodycze?

Mam zawsze taki sam problem przed i po każdej zimie. Objadam się wieczorem słodyczami. Problem w pracy-słodycze. Problem w rodzinie – garść słodyczy. Gimnastykuję się, stosuję różne diety, ale słodycze są moją zmorą. Co mogę zrobić, żeby nie przytyć jesienią i czym zastąpić te przeklęte batoniki?

Rzeczywiście, jesienią i zimą zazwyczaj mamy znacznie więcej ochoty na słodycze niż latem. Jest to złożona kwestia. Po pierwsze, owoce i warzywa znajdujące się w sklepach nie są już tak smaczne jak latem, to z kolei powoduje, że coraz rzadziej po nie sięgamy.

Jedząc mniej owoców i warzyw nie dostarczamy naszemu organizmowi wystarczającej ilości ważnych składników odżywczych – witamin, soli mineralnych, błonnika, cukrów. Sprawę pogarsza niska zawartość wymienionych elementów w owocach i warzywach, które coraz rzadziej dojrzewają na słońcu, a coraz częściej w specjalnych chłodniach.

Chęć na słodycze jest sygnałem, który wysyła nasz organizm prosząc o pożywienie wysokiej jakości. My tę potrzebę zagłuszamy słodyczami. Dodatkowo, cierpimy z powodu niedoboru światła dziennego, który powoduje zmęczenie, nadpobudliwość i nerwowość.

W efekcie częściej dopadają nas smutki, które w naturalny sposób chcemy zabić słodyczami, aby sprawić sobie szybką przyjemność. Aby nie przytyć w okresie jesienno-zimowym należy stosować identyczny sposób żywienia jak latem. Jemy pięć posiłków: trzy główne i dwie przekąski.

Pierwsza przekąska do południa powinna składać się z owoców. Owoce nadal powinny być urozmaicone. Nie koncentrujmy się tylko na owocach cytrusowych. Jeśli nie mamy ochoty na świeże owoce, to zawsze można włączyć do diety owoce suszone, które wraz z orzechami doskonale zastąpią, również w smaku, batoniki. 

W naszej zimowej diecie nie powinno zabraknąć zbóż – kasz, ryżu ciemnego, ziaren słonecznika, pestek dyni, orzechów, sezamu i siemienia lnianego. Jedzmy też jak najbardziej kolorowe posiłki.

Zaczynajmy każdy dzień szklanką wody i kończmy go tym samym, a w jego trakcie pijmy jak najwięcej. Dbajmy o siebie cały czas. Zasługujemy na to, tak samo jak zasługujemy na coś słodkiego, dlatego zimą zawsze warto mieć przy sobie bogate nie tylko w szybko przyswajalny cukier rodzynki, figi, daktyle, żurawinę i kilka kostek gorzkiej czekolady. 

Anna Tkaczewska, wellness konsultant
www.schudnijtak.com