Angielski dżem nie będzie smakował jak dawniej

Jesteś smakoszem angielskiego dżemu? Przygotuj się na to, że niedługo nie będzie smakował jak dawniej. Szykują się zmiany w składach dżemów i marmolad.

Pyszny, owocowy i błyszczący dżem na toście – to prawdziwe śniadanie mistrzów. Niedługo ten nieodzowny element tradycyjnego brytyjskiego śniadania może stać się niesmaczną, kleistą mazią.

Wszystko to za sprawą wymuszonej przez zmianę przepisów redukcji poziomu cukrów, używanych do jego produkcji – z 60% na 50%. W pierwszej kolejności zmiany mają dotyczyć Anglii, a później – objąć całą Wielką Brytanię.

„To zamach na nasze przyzwyczajenia. Idąc do sklepu, zawsze wiedzieliśmy, czego się spodziewać. Teraz zawartość słoika będzie przypominała gorsze smakowo dżemy z Niemiec czy Francji lub paskudne smarowidła z USA” – żali się Tessa Munt z partii Liberalnych Demokratów.

Rząd jednak twierdzi inaczej. W obniżeniu ilości dodawanego cukru widzi same korzyści – począwszy od poprawy zdrowia, skończywszy na zwiększeniu eksportu produktów na inne rynki.