Kolorowe i zdrowe smoothie – idealna przekąska na lato! Oto 5 sprawdzonych przepisów

Fot. Facebook

Kolorowe Koktajle

Owocowe i warzywne smoothie to doskonały pomysł na przekąskę lub drugie śniadanie. Odpowiednio przygotowane, są one nie tylko zdrowe, ale też orzeźwiające, ponieważ można pić je schłodzone – dlatego sprawdzą się znakomicie podczas letnich upałów. Inną ich zaletą jest niezwykle kuszący wygląd, któremu trudno się oprzeć… Sprawdź, jak w prosty sposób przyrządzić pyszne, zdrowe i pięknie kolorowe smoothie we własnym domu!

– "Właściwości zdrowotne smoothie są ściśle związane z tym, z jakich składników je zrobimy – możemy użyć do nich składników kalorycznych, takich jak śmietanka czy spore ilości cukru. Możemy jednak przyrządzić je tak, aby były fit, czyli smaczne i zarazem zdrowe" – mówi Tomasz Sagan z restauracji My Fit Food, która dba o zbilansowaną dietę Londyńczyków.

Zobacz też: Dieta a aktywność fizyczna: SPRAWDŹ, co najlepiej jeść przed i po treningu

– "By nasze chłodzące koktajle miały pozytywny wpływ na organizm, oprócz wybierania świeżych owoców i warzyw, należy pamiętać o kilku prosty zasadach: zamiast śmietanki czy tłustego mleka – weź mleko chudsze lub jogurt naturalny; zamiast cukru – użyj słodkich owoców, np. bananów lub zdrowszych zamienników cukru, takich jak ksylitol, czyli cukier brzozowy. Pamiętaj też, by nie dodawać przetworzonych warzyw i owoców, ponieważ mają one mniej witamin i minerałów niż świeże, a co gorsze, mogą zawierać różnego rodzaju niekorzystne dla organizmu składniki, jak choćby biały cukier czy polepszacze smaku" – doradza ekspert z My Fit Food.

Poniżej znajdziesz 5 sprawdzonych przepisów na pyszne, zdrowe i kolorowe smoothies na bazie owoców.

Zielone orzeźwiające smoothie

• ½ szklanki soku pomarańczowego (świeżo wyciskanego!)
• ½ szklanki jogurtu greckiego (naturalnego)
• ½ umytego i obranego awokado
• 2 kiwi bez skórki
• garść (lub ciut więcej) szpinaku

Sok i jogurt należy umieścić w blenderze, dodać owoce, wszystko zmiksować i drugie śniadanie gotowe!

Czerwone energetyczne smoothie

• ¼ szklanki mleka (migdałowego, sojowego – lub jeśli wolisz możesz oczywiście dodać mleko zwykłe)
• ½ szklanki jogurtu greckiego (naturalnego)
• ½ szklanki malin
• ½ szklanki truskawek pokrojonych na mniejsze części (żeby łatwiej się blendowało)
• ½ szklanki pokrojonego w kostki arbuza

Wszystko należy wrzucić do blendera i porządnie zmiksować. Po takim śniadaniu energia na poranek gwarantowana!

Fioletowa bomba antyoksydacyjna

• ½ szklanki soku z granatów (można zastąpić sokiem z innych purpurowych lub fioletowych owoców, np. z czarnej porzeczki)
• ½ szkalnki jogurtu greckiego (naturalnego)
• ½ szklanki jeżyn
• ½ szklanki jagód lub borówki amerykańskiej
• ¼ szklanki wydrylowanych wiśni

Znów wszystko dobrze blendujemy i przekąska zapobiegająca przedwczesnemu starzeniu się organizmu gotowa!

Pomarańczowe źródło witaminy C

• ¼ szklanki soku pomarańczowego (świeżo wyciskanego)
• ½ szklanki jogurtu greckiego (może być z dodatkiem wanilii)
• 1 pomarańcza podzielona na cząstki (aby do smootie dostały się też białe włókna pomarańczy, które mają właściwości antyoksydacyjne)
• ½ brzoskwini pokrojonej w kostkę
• 1 marchewka (jeśli wcześniej posiekasz ją lub zetrzesz na tarce, to łatwiej będzie przy blendowaniu)

Zmiksuj wszystko w blenderze i doładuj swój organizm porządną dawką witaminy C!

Żółty zastrzyk dobrego nastroju

• ½ szklanki soku z ananasa
• ½ szklanki jogurtu greckiego (naturalnego)
• ½ szklanki ananasa pokrojonego w kostkę (świeżego – nie z puszki!)
• ½ szklanki mango pokrojonego w kostkę
• 1 banan pokrojony w plastry
• 1 łyżeczka startego imbiru

Wrzuć wszystko do blendera i ciesz się cudownym aromatem oczyszczającego imbiru!

Zobacz też: Dieta na lato: O co powinniśmy zadbać w swoim pożywieniu w sezonie letnim?

– "Przyrządzając smooties czy koktajle na bazie warzyw i owoców, należy pamiętać, że zarówno ze względu na walory smakowe, jak i zdrowotne najlepiej jest używać tylko świeżo wyciskanych soków. Dobrym rozwiązaniem jest np. zaopatrzenie się w wyciskarkę do soków lub znalezienie sklepu, który takie soki sprzedaje" – podpowiada Tomasz Sagan z My Fit Food.