wiadomości

Uwaga alergicy! Uważajcie na gotowe indyjskie dania!

Polish Express
Polish Express logo

Uwaga alergicy! Uważajcie na gotowe indyjskie dania!

Osoby uczulone na orzechy powinny w najbliższych dniach powstrzymać się od spożywania curry i innych potraw indyjskich, a także nie kupować gotowych mieszanek przypraw zawierających kumin – ostrzega Food Standard Authority (FSA).

FSA rozpoczęła dochodzenie po tym, jak z półek znanych supermarketów zaczęto wycofywać kolejne produkty, na przykład Fajita Dinner Kit produkowana dla Aldi, ponieważ pojawiło się podejrzenie, że mogą one zawierać śladowe ilości orzechów i migdałów.

Władze nakazały producentom przeprowadzić testy produktów, które w swoim składzie mają kumin – to właśnie ta przyprawa, zdaniem FSA została zakażona orzechami. „Osoby cierpiące na alergię nie powinny spożywać w najbliższym czasie produktów, w których składzie jest kumin – jednej z głównych przypraw stosowanych przy produkcji curry” – stwierdziła Lindsey McManus, wiceprezes Allergy UK.

Zdaniem profesora Chrisa Elliota, który prowadził dochodzenie w sprawie zakażenia dostępnego w supermarketach mięsa koniną, nowy spożywczy skandal może mieć dużo poważniejsze reperkusje. „Jeśli ktoś jest na orzechy uczulony, bezwiedne spożycie potrawy je zawierającej może doprowadzić do poważnej choroby a nawet śmierci” – twierdzi. Profesor utrzymuje, że duże sieci, często ze względów oszczędnościowych, zamiast droższych nasion kuminu stosują w swoich potrawach orzechy ziemne lub migdały.

Produkty zawierające kumin znikają z półek Marks&Spencer, Sainsbury’s i Tesco.

Chcesz się z nami podzielić czymś, co dzieje się blisko Ciebie? Wyślij nam zdjęcie, film lub informację na: [email protected]

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK