Szpinak poprawi Ci humor

Międzynarodowa grupa naukowców ogłosiła, że nasza złość i agresja mogą mieć źródło w niewłaściwiej diecie. Jeśli chcesz poprawić sobie humor, to sięgnij po surowy szpinak albo włoski ser owczy.

Zawierają one dużo tryptofanu czyli aminokwasu, któremu przypisuje się właściwości relaksacyjne. Aby mieć dobry nastrój należy także nie rezygnować z posiłków, gdyż powoduje to spadek ilości serotoniny w mózgu i w konsekwencji jest źródłem złości. Obok szpinaku i sera należy sięgać także po m.in. migdały i mleczko pszczele, surową boćwinę i jajka.  Polecane są również: czekolada, orzechy, mleko, fasolka, cukinia, mięso indycze, grzyby hodowlane, ryba dorada i herbatniki z mąki razowej. Wszystkie te składniki to produkty codziennie używane w kuchni włoskiej. Może dlatego Włosi są tacy otwarci i pogodni?