wiadomości

Sukces polskiej kuchni

Polish ExpressPolish Express logo

Sukces polskiej kuchni

Polska kuchnia jest bardzo ceniona i coraz popularniejsza na Wyspach, nie tylko wśród naszych rodaków.

 
 
Polskie delikatesy, polskie półki w supermarketach, ale przede wszystkim serwujące polskie dania restauracje, robią furorę. Według dziennika „The Guardian” Anglicy nie od razu przekonali się do naszego jedzenia. Również polska gastronomia w UK przeszła swoistą ewolucję. Jedna z najstarszych i najbardziej znanych w Londynie polskich restauracji „Daquise” w South Kensington przez 63 lata straszyła wyszczerbionymi naczyniami, żółtymi obdrapanymi ścianami, plastikowymi kwiatami i ceratami na stołach. Mnisia prostota miała jednak swój urok. W „Daquise” jadał pierogi Roman Polański, kiedy w Londynie kręcił „Wstręt”. Tutaj ponoć spotykali się szpiedzy w okresie zimnej wojny. Kultowa restauracja zmieniła właściciela. Warszawscy restauratorzy - Bracia Gessler - chcą zamienić „Daquise” w „fine dining”. Według krytyków polskie restauracje przeżywają obecnie swój renesans. Brytyjczycy zakochali się prostym jedzeniu z chłopskim rodowodem. Żurek, bigos, pierogi, golonka, barszcz czerwony i śledzie w różnej postaci to najchętniej zamawiane dania. W polskich sklepach można spotkać Anglików szukających składników na bigos z przepisem ściągniętym z internetu. Jay Rayner, czołowy krytyk kulinarny „Guardiana” chwali kuchnię znad Wisły, za prostotę, organiczność, niebanalne łączenie smaków i tradycjonalizm. Z całą pewnością mamy do zaoferowania dużo więcej niż „fish & chips”.
 

Chcesz się z nami podzielić czymś, co dzieje się blisko Ciebie? Wyślij nam zdjęcie, film lub informację na: [email protected]

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Podobne artykuły

Piłkarska Polska budzi się ze snu

Piłkarska Polska budzi się ze snu

Już nie Orange, a Warka. Reszta bez zmian. Na razie. A jak będzie wiosną?

Stonehenge przyciągnęło tłumy obserwatorów. Zobacz jak witali najdłuższy dzień w roku

Stonehenge przyciągnęło tłumy obserwatorów. Zobacz jak witali najdłuższy dzień w roku

Jak co roku, 21 czerwca, przy megalitycznych kręgach Stonehenge gromadzą się tysiące ludzi, którzy pragną obserwować wschód słońca w najdłuższym dniu kalendarzowym. Szacuje się, że tegoroczne przesilenie...

Royal Mail dostarcza listy z opóźnieniem

Royal Mail dostarcza listy z opóźnieniem

Prawie co dziesiąty list pierwszej klasy jest dostarczany przez Royal Mail z opóźnieniem. Każdego dnia setki tysięcy przesyłek listowych i paczek nie jest dostarczanych na czas, pomimo dużego wzrostu cen...

Polscy projektanci zachwycają w Nowym Jorku

Polscy projektanci zachwycają w Nowym Jorku

- Polscy projektanci to zawsze grono, które porusza się gdzieś na granicach klasyki, ale i dobrego krawiectwa - mówi Bartek Fetysz, redaktor nowojorskiego „IDOLL Magazine”, z którym rozmawiamy o tegorocznej...

Policja szuka przestępców! Rozpoznajesz ich?

Policja szuka przestępców! Rozpoznajesz ich?

W celu szybszego zidentyfikowania i zatrzymania sprawców przestępstw popełnionych w Waltham Forest, policja publikuje zdjęcia poszukiwanych. Osoby widoczne na fotografiach są podejrzane o molestowanie,...

Croydon: Śmierć na torach

Croydon: Śmierć na torach

Polski student rzucił się pod nadjeżdżający pociąg linii Gatwick Express na stacji East Croydon.

Muszą zatrudniać obcokrajowców

Muszą zatrudniać obcokrajowców

Damian Green, minister do spraw imigracji, podzielił się niedawno spostrzeżeniem odnośnie pracy imigrantów, w tym Polaków, na Wyspach. Według polityka brytyjskie firmy są „uzależnione od zatrudniania...

Młodzi Polacy ciągle przyjeżdżają na Wyspy

Młodzi Polacy ciągle przyjeżdżają na Wyspy

W serwisie Polacy.co.uk co miesiąc rejestrują się młodzi ludzie, którzy pytają swoich rodaków przebywajacych w UK o warunki życia oraz możliwość dostania dobrej pracy. Do wyjazdu za granicę podchodzą roztropnie...

Rząd walczy z przestępczością

Rząd walczy z przestępczością

Brytyjski rząd już wkrótce ogłosi program walki z przestępczością młodocianych. Zgodnie z zapowiedziami ministrów, ma on zawierać wiele rozwiązań prewencyjnych.

Papież w Krakowie

Papież w Krakowie

Podczas Dni Młodzieży w Rio de Janeiro papież Franciszek zapowiedział, że kolejne spotkanie z młodymi odbędzie się w 2016 roku w Krakowie.


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK