ciekawostki

Smak smakowi nierówny

Polish ExpressPolish Express logo

Smak smakowi nierówny

Nie każdy doświadcza smaku jedzenia w taki sam sposób. Podczas gdy niektórzy z nas sięgają z rana po mocną kawę, innych od niej odrzuca. Podobnie jest z brokułami, brukselką, czy niemal każdym rodzajem jedzenia.

Według naukowców powód, dla którego reagujemy na jedzenie w odmienny sposób, nie jest subiektywny. Taki stan rzeczy wynika częściowo z genetyki, a wiedza ta pomaga zrozumieć, w jaki sposób używamy swoich zmysłów do przetwarzania smaku. Jeśli skrzywisz twarz, próbując cytrynę i nie znosisz brukselki, oznacza to, że posiadasz na języku 2 razy więcej kubków smakowych, niż „zwykły śmiertelnik”. Istnieją też tacy, których kubki smakowe reagują na temperaturę jedzenia znajdującego się na języku. Na przykład kostka lodu będzie słona lub kwaśna, a smak rzeczy gorących – słodki.

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Podobne artykuły

Tańczące wieżowce pomysłem Polaka

Tańczące wieżowce pomysłem Polaka

Polak, Daniel Libeskind, wygrał konkurs na przygotowanie planu przestrzennego nowej biznesowej dzielnicy Seulu. Jest to obecnie jedno z najgłośniejszych przedsięwzięć architektonicznych.

Wyprzedaż w NASA

Wyprzedaż w NASA

W związku z dużymi cięciami w budżecie agencji NASA postanowiono wystawić na sprzedaż między innymi wyrzutnię wahadłowców czy pas, na którym lądowały promy kosmiczne.

Aresztowana za chęć wymiany kurtki

Aresztowana za chęć wymiany kurtki

Czy można trafić do więzienia za to, że chce się wymienić nietrafiony towar? Odpowiedź na to pytanie poznała Harriet Wheeler, która wybrała się do sklepu Mulberry w celu wymiany wartej ponad 2 tysiące...

Kobieta - szef

Kobieta - szef

Kobiety spędziły wiele lat na wywalczenie sobie równości w zachodnich społeczeństwach i kulturze, które wcześniej zdominowane były przez mężczyzn. Obecnie, gdy marzenia części pań się spełniły, mamy do...

Dokumentacja Wielkiej Ucieczki

Dokumentacja Wielkiej Ucieczki

W minionym tygodniu światło dziennie na specjalnym pokazie w Paryżu ujrzał niezwykły dokument: film pokazujący brawurową ucieczkę z hitlerowskiego obozu jenieckiego.

Najdroższe miejsce parkingowe w Anglii

Najdroższe miejsce parkingowe w Anglii

W dobie coraz droższych nieruchomości w stolicy Anglii coraz częściej pojawiają się spektakularne pod względem cenowym ogłoszenia dotyczące nieco innej przestrzeni użytkowej. Na rynku Brytyjskim pojawiła...

Jakie zwierze może trzymać w domu Australijczyk? [wideo]

Jakie zwierze może trzymać w domu Australijczyk? [wideo]

Dla jednych największym przyjacielem jest pies dla innych kot. Są też tacy, którzy wolą mieć papugę, sowę, a nawet lisa czy niedźwiedzia. Jednak pewien Australijczyk postanowił zaprzyjaźnić się...

Dane wędrujące ze światłem

Dane wędrujące ze światłem

Najnowsza technologia pozwalająca przesyłać dane na małe odległości, która w przyszłości zapewne zastąpi WiFi to System Komunikacji Światłem Widzialnym.

Delfiny jak ludzie

Delfiny jak ludzie

Grupa złożona z naukowców, filozofów, etyków i obrońców praw zwierząt walczy o przyznanie delfinom i wielorybom takich samych praw ochrony, jakie przysługują ludziom.

Romanse szkodzą kobietom

Romanse szkodzą kobietom

Czytanie romansów może mieć zły wpływ na kobiety i prowadzić do podejmowania przez nie błędnych decyzji dotyczących ich zdrowia i związków – uważa brytyjska psychoterapeutka Susan Quilliam.


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK