ciekawostki

Smak smakowi nierówny

Polish ExpressPolish Express logo

Smak smakowi nierówny

Nie każdy doświadcza smaku jedzenia w taki sam sposób. Podczas gdy niektórzy z nas sięgają z rana po mocną kawę, innych od niej odrzuca. Podobnie jest z brokułami, brukselką, czy niemal każdym rodzajem jedzenia.

Według naukowców powód, dla którego reagujemy na jedzenie w odmienny sposób, nie jest subiektywny. Taki stan rzeczy wynika częściowo z genetyki, a wiedza ta pomaga zrozumieć, w jaki sposób używamy swoich zmysłów do przetwarzania smaku. Jeśli skrzywisz twarz, próbując cytrynę i nie znosisz brukselki, oznacza to, że posiadasz na języku 2 razy więcej kubków smakowych, niż „zwykły śmiertelnik”. Istnieją też tacy, których kubki smakowe reagują na temperaturę jedzenia znajdującego się na języku. Na przykład kostka lodu będzie słona lub kwaśna, a smak rzeczy gorących – słodki.

Chcesz się z nami podzielić czymś, co dzieje się blisko Ciebie? Wyślij nam zdjęcie, film lub informację na: [email protected]

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Podobne artykuły

Bujne życie w Arktyce

Bujne życie w Arktyce

Ekolodzy przestrzegają przed zagrożeniem populacji zwierząt morskich w Arktyce. Według nich kurczy się środowisko niezbędne do istnienia wielu gatunków przystosowanych do życia na tej szerokości geograficznej.

Hodgson pracował w Interze za... bilety do opery

Hodgson pracował w Interze za... bilety do opery

Selekcjoner reprezentacji Anglii Roy Hodgson pokazał, że pieniądze nie są dla niego najważniejsze. W 1999 roku, jako tymczasowy trener, przez niespełna dwa miesiące prowadził piłkarzy Interu Mediolan,...

Imigranci chcący dostać się do UK odrzucili darmowe jedzenie. „Jest niedoprawione”

Imigranci chcący dostać się do UK odrzucili darmowe jedzenie. „Jest niedoprawione”

Do nieco zaskakującej sytuacji doszło w Calais, w okolicach terminalu promowego. Koczującym tam imigrantom zaproponowano tam darmowy posiłek. Ci jednak odrzucili propozycję organizacji charytatywnej, ponieważ...

Koszerny Facebook

Koszerny Facebook

Z myślą o członkach ultraortodoksyjnego środowiska wyznawców judaizmu w Izraelu powstał właśnie nowy portal społecznościowy – FaceGlat, który uniemożliwia kontaktowanie się z osobami przeciwnej płci.

Szczury ratują Mozambik

Szczury ratują Mozambik

Afrykańskie szczury giganty przy pomocy wspaniałego węchu wyszukują miny przeciwpiechotne na terenie całego kraju. Dzięki nim za mniej niż 20 lat teren Mozambiku może być całkowicie bezpieczny.

DZIŚ McDonald`s rozdaje darmowe cheeseburgery - co zrobić, aby je dostać?

DZIŚ McDonald`s rozdaje darmowe cheeseburgery - co zrobić, aby je dostać?

Najpopularniejsza sieć fast-foodów postanowiła umilić wszystkim dzisiejszy dzień darmowym cheeseburgerem. Ale dlaczego akurat 21 stycznia? I w jaki sposób można otrzymać kanapkę całkiem za friko?

Oto najgorsze brytyjskie miasto pod względem higieny podawanego w restauracjach i barach jedzenia

Oto najgorsze brytyjskie miasto pod względem higieny podawanego w restauracjach i barach jedzenia

Jeśli myślicie o zjedzeniu posiłku w restauracji lub barze w higienicznych warunkach, dzięki którym nie nabawicie się niestrawności, to na pewno powinniście omijać to brytyjskie miasto...

Za pięć dwunasta od zagłady

Za pięć dwunasta od zagłady

W 1947 roku naukowcy skupieni wokół „The Bulletin of the Atomic Scientists” przy University of Chicago zbudowali symboliczny zegar, którego wskazówki w zależności od sytuacji na świec ie zbliżają...

Zamień ziemniaki na kaszę

Zamień ziemniaki na kaszę

Jedzenie kaszy do obiadu było bardzo popularne do czasu pojawienia się ziemniaków.  Obecnie coraz rzadziej dodaje się ją do potraw, mimo iż mamy w czym wybierać. Każdy może wybrać rodzaj i smak, jaki mu...

Jedzenie naszej przyszłości – tabletki

Jedzenie naszej przyszłości – tabletki

Pisarze science-fiction już od dłuższego czasu snują domysły na temat tego, czy dałoby się wyżywić ludzi z pomocą nafaszerowanych składnikami odżywczymi tabletek. To możliwe!


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK