STYL ŻYCIA

Najłatwiejszy przepis na sałatkę ziemniaczaną

Polish Express
Polish Express logo

Najłatwiejszy przepis na sałatkę ziemniaczaną

Najłatwiejszy przepis na sałatkę ziemniaczaną

Znasz przepis na tradycyjną sałatkę ziemniaczaną? To szybkie danie, które można łatwo zabrać na grilla czy składkową imprezę. Wystarczą ziemniaki, majonez i kilka dodatków, by mieć idealny dodatek na przyjęcie w domu lub w plenerze.

Sałatka ziemniaczana to podstawa każdego polskiego spotkania przy stole. Większość osób zna przepis od swojej mamy lub babci. W każdej rodzinie proporcje czy dodatki są nieco inne.

Dziś gotową sałatkę na grilla z ziemniaków można dostać w wielu marketach, i to nawet na Wyspach. Zwykle jednak smak rozczarowuje tych, którzy są przyzwyczajeni do tradycyjnej polskiej wersji. Podpowiadamy, jak ją zrobić, jakich składników użyć i co dodać, by ta łatwa i szybka sałatka za każdym razem zyskiwała nowe oblicze.

Jakie ziemniaki i ogórki do polskiej sałatki ziemniaczanej?

Większości osób tak postawione pytanie może wydać się śmieszne – w końcu „od zawsze” sałatka wychodziła niezależnie od tego, która odmiana kartofli była jej podstawą. Jednak każdy, kto kupował kiedyś ziemniaki poza granicami Polski, wie, że zagraniczne odmiany mogą zaskoczyć konsystencją i smakiem. Najbezpieczniejsze będą młode ziemniaki takich odmian jak np.:

Zobacz także: Jak gotować i podawać bób?

  • Heather,
  • Ratte,
  • Charlotte,
  • Anya
  • lub dostępne czasem w polskich sklepach: Impala, Irga, Lord itp.

Do tradycyjnej sałatki ziemniaczanej dodaje się ogórki kiszone. Ostre korniszony też mogą dać ciekawy efekt. Warto tylko wybrać sprawdzone i spróbować ich wcześniej, by mieć pewność co do smaku.

Co do sałatki na grilla: majonez, śmietana, jogurt?

Najpopularniejszy amerykański producent majonezu ma na świecie rzesze sympatyków. Jednak większość Polaków jest przekonana o wyższości polskiego majonezu, a z konkretnymi markami ma osobiste wspomnienia.

Zobacz także: Grillowana papryka i cukinia

Polski majonez da się kupić w wielu brytyjskich sklepach. Jako alternatywę można użyć lokalnego lub zrobić go samemu z jajek, oleju, musztardy i soku z cytryny. Sałatka ziemniaczana z samym majonezem jest dość kaloryczna. Osoby na diecie mogą wybrać jako alternatywę jogurt grecki lub śmietanę. Jednak nawet wtedy warto dodać łyżkę majonezu, by uzyskać charakterystyczny smak i kremową, bogatą konsystencję. W sklepach dostępne są też warianty majonezu bez jajek dla wegan.

Przepis na łatwą sałatkę ziemniaczaną na grilla

Składniki:

  • 0,5 kg ziemniaków
  • 200 g majonezu
  • średnia cebula
  • 4 ogórki kiszone
  • 1 łyżka musztardy
  • sól
  • pieprz
  • posiekana zielenina: koperek lub natka pietruszki

Jak to się robi?

  • Obrane, ugotowane ziemniaki kroimy w talarki. Cebulę i ogórki kiszone kroimy w kostkę średniej wielkości. Przygotowujemy sos z majonezu, musztardy, soli i pieprzu. Łączymy go z pozostałymi składnikami sałatki.
  • Alternatywne dodatki do tradycyjnej sałatki ziemniaczanej
  • alternatywnymi dodatkami do sałatki ziemniaczanej są: kapary, grzybki w occie, kukurydza, seler naciowy.
  • Z kolei po dodaniu ugotowanych jajek, groszku i marchewki uzyskamy klasyczną polską sałatkę jarzynową.
  • Dzięki różnym dodatkom na bazie tego przepisu można zrobić szybko 2-3 różne wersje sałatki na grilla.
  • do dania można dodać szczyptę curry, szczególnie, jeśli ziemniaki po ugotowaniu są „blade”.
  • Najlepiej smakuje po odstaniu przez 15-30 min.
Autor: Redakcja Lajt
Redakcja LajtRedakcja LajtFacebookTwitterYoutube

Chcesz się z nami podzielić czymś, co dzieje się blisko Ciebie? Wyślij nam zdjęcie, film lub informację na: [email protected]

Przeprowadzka do Wielkiej Brytanii po Brexicie

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK