Wielka Brytania

Nadchodzą ciężkie czasy dla miłośników curry w UK! Brexit i brak pracowników doprowadził wiele azjatyckich restauracji na skraj bankructwa

Polish Express
Polish Express logo

Nadchodzą ciężkie czasy dla miłośników curry w UK! Brexit i brak pracowników doprowadził wiele azjatyckich restauracji na skraj bankructwa

Fot. Getty

Restauracje i bary szybkiej obsługi serwujące dania curry wszelkiej maści cieszą się wśród Wyspiarzy ogromną popularnością. Jednak miłośnicy aromatycznych, azjatyckich potraw, mają powody do zmartwień, ponieważ „przemysł curry” znajduje się na skraju bankructwa. 

Właściciele restauracji curry skarżą się na dwie rzeczy: z jednej strony, na skutek Brexitu, podrożało wiele importowanych przez nich produktów, a z drugiej mają oni niemałe problemy z zatrudnieniem wykwalifikowanych kucharzy. I o ile z wyższą ceną składników potraw curry mogą sobie jakoś poradzić, to już z brakiem pracowników – nie. Restauratorzy mówią wprost – kształcenie nowych pokoleń kucharzy w UK jest bardzo trudne, ponieważ jest za mało kandydatów, natomiast sprowadzenie kucharza z Azji to finansowy koszmar, jako że w celu zabezpieczenia wizy dla takiego pracownika szef musiałby mu zagwarantować pensję na poziomie £30 tys. rocznie.  

Po "twardym" Brexicie UK skończy "jak Maroko" - niemiecki polityk ostro o sytuacji Wielkiej Brytanii

- Ceny składników poszły w górę, ale przetrwamy to, jeśli będziemy mieli pracowników. Naszym głównym zmartwieniem jest to, że nie mamy personelu – powiedział Mujibur Rahman Junue, zastępca sekretarza stowarzyszenia Bangladesh Caterers Association (BCA), które reprezentuje 12 tys. brytyjsko - bangladeskich restauracji i barów z jedzeniem na wynos. - W tym momencie przemysł curry umiera z powodu braku pracowników. Następne pokolenie nie wchodzi w ten biznes, dlatego jeśli nie sprowadzimy wykwalifikowanych pracowników z zagranicy, to za niedługo nie zobaczycie indyjskich restauracji na ulicach Wielkiej Brytanii. Nie jesteśmy w stanie zatrudniać pracowników pochodzących z UK, bo ci ludzie nie chcą po prostu tego robić – dodał.

 

 

 

Na Brexicie ucierpią nawet pingwiny, gdy Wielka Brytania straci dostęp do unijnych funduszy

Chcesz się z nami podzielić czymś, co dzieje się blisko Ciebie? Wyślij nam zdjęcie, film lub informację na: [email protected]

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Podobne artykuły

Brytyjski kodeks drogowy: Jakie zmiany czekają kierowców w 2019 r.?

Brytyjski kodeks drogowy: Jakie zmiany czekają kierowców w 2019 r.?

2019 r. przyniesie kolejne zmiany w brytyjskim kodeksie drogowym. Zmianie ulegną zarówno przepisy dotyczące poruszania się po drogach, jak też przepisy dotyczące corocznych przeglądów technicznych aut...

Koszmarny rok 2018: Gospodarstwa domowe w UK zapłaciły za energię elektryczną o £840 mln więcej niż w roku poprzednim!

Koszmarny rok 2018: Gospodarstwa domowe w UK zapłaciły za energię elektryczną o £840 mln więcej niż w roku poprzednim!

Eksperci nie mają wątpliwości – rok 2018 był pod względem podwyżek cen energii najgorszym rokiem w Wielkiej Brytanii od niepamiętnych czasów. Dostawcy energii elektrycznej podnosili w tym roku ceny za...

Brytyjski żołnierz urodzony w Ghanie domaga się od Ministerstwa Obrony UK £150 tys. odszkodowania! Twierdzi, że armia nie uchroniła go od... zimna

Brytyjski żołnierz urodzony w Ghanie domaga się od Ministerstwa Obrony UK £150 tys. odszkodowania! Twierdzi, że armia nie uchroniła go od... zimna

To sprawa zupełnie bez precedensu – urodzony w Ghanie, 36-letni Michael Asiamah, pozwał Ministerstwo Obrony Wielkiej Brytanii za to, że mocno zmarzł w trakcie ćwiczeń wojskowych na terenie Leicestershire....

Zakupy w UK będą droższe! Nowa decyzja ministerstwa środowiska uderzy mieszkańców Wysp po kieszeni

Zakupy w UK będą droższe! Nowa decyzja ministerstwa środowiska uderzy mieszkańców Wysp po kieszeni

Mieszkańcy Anglii muszą się przygotować na ciężkie czasy – nie dość, że z uwagi na Brexit znacznie może w najbliższym czasie zdrożeć żywność, to jeszcze po kieszeni uderzy ich decyzja ministerstwa środowiska...

Młody mężczyzna tak mocno kaszlał, że... wypluł sobie płuca!

Młody mężczyzna tak mocno kaszlał, że... wypluł sobie płuca!

„Zaraz sobie wypluję płuca!” - to popularne wśród ludzi przeziębionych, symboliczne stwierdzenie, dla pewnego 36-letniego mężczyzny przerodziło się w koszmarną rzeczywistość. Amerykanin tak mocno kaszlał,...

Myślisz o przejściu na dietę, ale boisz się, że nie dasz rady? Oto 10 mitów na temat odchudzania, które zmienią Twoje nastawienie!

Myślisz o przejściu na dietę, ale boisz się, że nie dasz rady? Oto 10 mitów na temat odchudzania, które zmienią Twoje nastawienie!

Zastanawiając się nad podjęciem diety, często wyobrażamy sobie, że czeka nas szereg niemożliwych do uniesienia wyrzeczeń. Jak się jednak okazuje - nic bardziej mylnego! W tym artykule znajdziesz 10 najbardziej...

Sąsiadka wybiera mnie zamiast Araba

Sąsiadka wybiera mnie zamiast Araba

Rozmowy higieniczne. Pokój przesadnie nieposprzątany. Najlepiej śpi się w płaszczu. Polak, Murzyn dwa bratanki. Co dostała Kryśka? Remont domu na kuchennym stole. Odniosłem pierwszy poważny sukces w procesie...

Rasistowski landlord zabronił wynajmować mieszkanie "kolorowym". Twierdzi, że nie jest wcale rasistą!

Rasistowski landlord zabronił wynajmować mieszkanie "kolorowym". Twierdzi, że nie jest wcale rasistą!

Jeden z największych landlordów w Wielkiej Brytanii jest oburzony tym, że nazywa się go rasistą. Twierdzi, że z miłą chęcią wynajmie mieszkanie osobie czarnoskórej.

Nagi lunch - 30 tysięcy chętnych na posiłek w strojach Adama i Ewy

Nagi lunch - 30 tysięcy chętnych na posiłek w strojach Adama i Ewy

W minionym tygodniu pisaliśmy o pierwszej restauracji dla nudystów w Londynie, a już dziś wszystko wskazuje, że będzie ona jednym z przebojów towarzysko-kulinarnych tego sezonu! Uroczyste otwarcie „The...

Ponad 350 przypadków zatruć! Sieć brytyjskich restauracji zamknięta

Ponad 350 przypadków zatruć! Sieć brytyjskich restauracji zamknięta

Znana sieć restauracji serwujących meksykańskie jedzenie zamyka pięć swoich lokali w Londynie. Powód? Ponad 350 przypadków zatruć norowirusami.


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK