Jedzenie trafia do kosza

Mieszkańcy Wysp wyrzucają do śmieci nawet 1/5 jedzenia, tracąc w ten sposób prawie 12 miliardów funtów rocznie! Z najnowszych badań wynika, że na każde 68 funtów, jakie każdego tygodnia przeciętnie wydaje na jedzenie typowe gospodarstwo domowe, aż 13 funtów zostaje wyrzuconych do kosza.

Taka niegospodarność oznacza,  że w ciągu roku każda rodzina w Wielkiej Brytanii marnuje jedzenie prawie za 680 funtów! Wiele zapytanych rodzin przyznało też, że kupuje za dużo świeżych produktów, więc części nie są w stanie zjeść, a więc duża ilość świezych i zakupionych produktów ląduje wkrótce po zakupie w koszu. Ankietowani winili za to także supermarkety, które do jednego kupowanego produktu drugi dodają gratis i oferują różne promocje, które sprzyjają marnotrawstwu. Wiele osób przyznało, że drażni ich własna rozrzutność, ale nie bardzo wiedzą, jak temu zapobiec. Tymczasem planując naprzód i częściej korzystając z zamrażarki jesteśmy w stanie znacząco ograniczyć ilość jedzenia, które trafia do kosza na śmieci.