Świat

Ekskluzywny ośrodek dla imigrantów - posiłki przygotowuje znany szef kuchni

Polish Express
Polish Express logo

Ekskluzywny ośrodek dla imigrantów - posiłki przygotowuje znany szef kuchni

W Calais otwarto nowy ośrodek dla imigrantów. Posiłki będzie przygotowywał dla nich Christophe Duchene – szef kuchni z trzema gwiazdkami Michelina na koncie.

Nowe centrum dla uchodźców może pomieścić 2,5 tys. imigrantów. Ośrodek jest wyposażony w łózka, prysznice i toalety. Na jego terenie znajduje się również pralnia oraz punkt medyczny.

Posiłki mają być dostosowane do gustów przyjezdnych, aby, jak twierdzą jego władze, „sprawić, aby nie czuli się obco”. Koszt jednego, trzydaniowego obiadu wynosi 2,30 funta, czyli trzy więcej, niż sponsorowany z państwowego budżetu posiłek w szkolnej stołówce.

Koszt prowadzenia ośrodka to 6 milionów funtów rocznie. Połowa tej sumy będzie finansowana ze specjalnej puli, jaka na ten cel przeznaczyła Unia Europejska. Pozostałą część dołoży rząd francuski.

Ośrodek obecnie wydaje 500 posiłków dziennie. Do marca liczba ta ma wzrosnąć do 1500. Jednym z czterech pracujących w nim szefów kuchni jest Christophe Duchene, który przez trzy lata pracował w ekskluzywnej francuskiej restauracji. „Przygotowywanie posiłków, które ludzie jedzą ze smakiem to moja praca. Będę się starał zapewnić mieszkańcom ośrodka jak najlepsze jedzenie” - powiedział Duchene. „Mieszkańcy ośrodka to w większości Afrykanie i Azjaci, dlatego zaopatrzyliśmy się w zapasy pikantnych przypraw jak chili, curry i tamarynd. Będę na bieżąco konsultował się z pracownikami wydającymi posiłki, żeby sprawdzić czy moje posiłki smakują i ewentualnie dostosować je do gustów mieszkańców” - zapewnia szef kuchni.

 

Chcesz się z nami podzielić czymś, co dzieje się blisko Ciebie? Wyślij nam zdjęcie, film lub informację na: [email protected]

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Podobne artykuły

Posiłki przyszłości  - jak będą wyglądały?

Posiłki przyszłości - jak będą wyglądały?

Zazwyczaj, gdy myślimy o przyszłości, to wyobrażamy sobie latające samochody, podróże kosmiczne i roboty wykonujące za nas nasze codzienne obowiązki. A zastanawialiście się kiedyś jak będzie wyglądało...

Skandal w ośrodku deportacyjnym w Gatwick! Strażnicy bili i poniżali więźniów [wideo]

Skandal w ośrodku deportacyjnym w Gatwick! Strażnicy bili i poniżali więźniów [wideo]

W ośrodku deportacyjnym w Gatwick dochodziło do aktów przemocy wobec przetrzymywanych tam więźniów. Sprawa wyszła na jaw dzięki reporterowi BBC, który z ukrycia nagrał, jak strażnicy traktują więźniów.

fot. Getty Images

Imigranci uciekają z Calais. Teraz będą okupować niewielki port w Cherbourg?

Wskutek zaostrzenia kontroli w porcie w Calais i rozbiórki południowej części obozu Jungle, imigranci zaczęli przemieszczać się do Belgii i do mniejszych portów na północnym wybrzeżu Francji. Na najazd...

Szef Eurotunelu ostrzega. Nielegalni imigranci zaczną się chować w samochodach

Szef Eurotunelu ostrzega. Nielegalni imigranci zaczną się chować w samochodach

W związku ze zwiększonym ruchem samochodowym pomiędzy kontynentem a Wyspami w okresie okołoświątecznym, szef Eurotunelu ostrzega przed zmianą taktyki nielegalnych imigrantów. Osoby chcące dostać się do...

fot. getty images

Jamie Oliver będzie gotował dzisiaj uchodźcom w Calais

Dzisiaj imigranci w Calais będą mogli posilić się ciepłymi potrawami przyrządzonymi przez Jamiego Oliviera oraz jego pomocników, otrzymają również przygotowane dla nich świąteczne prezenty od brytyjskich...

Przemyt żywego towaru

Przemyt żywego towaru

18 miesięcy w obskurnej ciężarówce podróżując przez Azję i Europę to cena, jaką płacili chińscy imigranci w zamian za nowe życie w Wielkiej Brytanii.

W Calais wciąż dochodzi do starć imigrantów z policją. Fot. Getty

W Calais imigranci zaatakowali szkolną wycieczkę ze Szkocji

Autobus pełen dzieci ze Szkocji został zaatakowany przez imigrantów w Calais. Uczniowie wracali z zimowego wyjazdu narciarskiego z Włoch, kiedy zostali napadnięci przez grupę uchodźców, rzucających w szyby...

Longford zalewane uchodźcami. Fot. Getty

Longford w zachodnim Londynie zalane uchodźcami. - Nie róbcie nam "dżungli"

Mieszkańcy Longford w Hillington w zachodnim Londynie, niedaleko lotniska Heathrow, czują się przytłoczeni liczbą uchodźców, kwaterowanych tu przez brytyjski rząd. Narzekają, że urządza się im drugą "dżunglę",...

UE zmusi UK do przyjmowania imigrantów z rejonu Morza Śródziemnego

UE zmusi UK do przyjmowania imigrantów z rejonu Morza Śródziemnego

„Plan Jeana-Claude'a Junckera to niemal deklaracja wojny” - tak unijni urzędnicy komentują plany przewodniczącego Komisji Europejskiej dotyczące otwarcia się państw członkowskich na uchodźców z rejonów...

Obóz dla uchodźców przy kanale La Manche. Wzrośnie liczba imigrantów w UK

Obóz dla uchodźców przy kanale La Manche. Wzrośnie liczba imigrantów w UK

Brytyjskie władze obawiają się masowego przypływu imigrantów, po tym jak francuskie władze otworzyły w Calais obóz dla uchodźców „Sangatte 2”. Jego poprzednik „Sangatte” został zamknięty kilkanaście lat...


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK