Świat

Ekskluzywny ośrodek dla imigrantów - posiłki przygotowuje znany szef kuchni

Polish ExpressPolish Express logo

Ekskluzywny ośrodek dla imigrantów - posiłki przygotowuje znany szef kuchni

W Calais otwarto nowy ośrodek dla imigrantów. Posiłki będzie przygotowywał dla nich Christophe Duchene – szef kuchni z trzema gwiazdkami Michelina na koncie.

Nowe centrum dla uchodźców może pomieścić 2,5 tys. imigrantów. Ośrodek jest wyposażony w łózka, prysznice i toalety. Na jego terenie znajduje się również pralnia oraz punkt medyczny.

Posiłki mają być dostosowane do gustów przyjezdnych, aby, jak twierdzą jego władze, „sprawić, aby nie czuli się obco”. Koszt jednego, trzydaniowego obiadu wynosi 2,30 funta, czyli trzy więcej, niż sponsorowany z państwowego budżetu posiłek w szkolnej stołówce.

Koszt prowadzenia ośrodka to 6 milionów funtów rocznie. Połowa tej sumy będzie finansowana ze specjalnej puli, jaka na ten cel przeznaczyła Unia Europejska. Pozostałą część dołoży rząd francuski.

Ośrodek obecnie wydaje 500 posiłków dziennie. Do marca liczba ta ma wzrosnąć do 1500. Jednym z czterech pracujących w nim szefów kuchni jest Christophe Duchene, który przez trzy lata pracował w ekskluzywnej francuskiej restauracji. „Przygotowywanie posiłków, które ludzie jedzą ze smakiem to moja praca. Będę się starał zapewnić mieszkańcom ośrodka jak najlepsze jedzenie” - powiedział Duchene. „Mieszkańcy ośrodka to w większości Afrykanie i Azjaci, dlatego zaopatrzyliśmy się w zapasy pikantnych przypraw jak chili, curry i tamarynd. Będę na bieżąco konsultował się z pracownikami wydającymi posiłki, żeby sprawdzić czy moje posiłki smakują i ewentualnie dostosować je do gustów mieszkańców” - zapewnia szef kuchni.

 

Chcesz się z nami podzielić czymś, co dzieje się blisko Ciebie? Wyślij nam zdjęcie, film lub informację na: [email protected]

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Podobne artykuły

Posiłki przyszłości  - jak będą wyglądały?

Posiłki przyszłości - jak będą wyglądały?

Zazwyczaj, gdy myślimy o przyszłości, to wyobrażamy sobie latające samochody, podróże kosmiczne i roboty wykonujące za nas nasze codzienne obowiązki. A zastanawialiście się kiedyś jak będzie wyglądało...

Skandal w ośrodku deportacyjnym w Gatwick! Strażnicy bili i poniżali więźniów [wideo]

Skandal w ośrodku deportacyjnym w Gatwick! Strażnicy bili i poniżali więźniów [wideo]

W ośrodku deportacyjnym w Gatwick dochodziło do aktów przemocy wobec przetrzymywanych tam więźniów. Sprawa wyszła na jaw dzięki reporterowi BBC, który z ukrycia nagrał, jak strażnicy traktują więźniów.

Banksy zabrał głos w sprawie kryzysu imigracyjnego

Banksy zabrał głos w sprawie kryzysu imigracyjnego

Graffiti Banksy’ego przedstawiające Steve’a Jobsa (syna syryjskich imigrantów) z częścią swojego „dobytku” na plecach pojawiło się w obozie imigracyjnym w Calais. Nowe graffiti Banksy’ego zatytułowane...

Sudańscy imigranci próbowali przedostać się do UK w podwoziu autobusu wypełnionego emerytowanymi policjantami!

Sudańscy imigranci próbowali przedostać się do UK w podwoziu autobusu wypełnionego emerytowanymi policjantami!

Historia dwójki imigrantów z Sudanu, którzy próbowali przedostać się do Wielkiej Brytanii, przypomina przygody filmowego gangu Olsena. Panowie przez dwa dni ukrywali się w autobusie pełnym emerytów jadącym...

Szef Eurotunelu ostrzega. Nielegalni imigranci zaczną się chować w samochodach

Szef Eurotunelu ostrzega. Nielegalni imigranci zaczną się chować w samochodach

W związku ze zwiększonym ruchem samochodowym pomiędzy kontynentem a Wyspami w okresie okołoświątecznym, szef Eurotunelu ostrzega przed zmianą taktyki nielegalnych imigrantów. Osoby chcące dostać się do...

Z powodu strajku odwołano kursy pociągów Eurostar i Eurotunnel

Z powodu strajku odwołano kursy pociągów Eurostar i Eurotunnel

Na czas strajku pracowników promowych blokujących francuski port w Calais zawieszono nie tylko kursy pociągów Eurostar, ale także promów z i do Dover. Strajkujący podpalili opony na torach kolejowych...

NHS wystawi imigrantom rachunki za opiekę na ostrym dyżurze. Specjaliści: „To nieopłacalne”

NHS wystawi imigrantom rachunki za opiekę na ostrym dyżurze. Specjaliści: „To nieopłacalne”

Rząd planuje obciążać imigrantów opłatami za leczenie w nagłych przypadkach. Jeśli prawo to wejdzie w życie, brytyjskie przepisy dotyczące służby zdrowia będą jednymi z najbardziej restrykcyjnych na świecie....

Home Office oskarżony przez parlamentarzystów o niewłaściwe zarządzanie ośrodkami detencyjnymi. Wśród poszkodowanych może być wielu Polaków

Home Office oskarżony przez parlamentarzystów o niewłaściwe zarządzanie ośrodkami detencyjnymi. Wśród poszkodowanych może być wielu Polaków

W raporcie przygotowanym przez ponadpartyjny zespół parlamentarny Home Affairs Committee, Home Office zostało oskarżone o liczne zaniedbania w zakresie zarządzania ośrodkami detencyjnymi. Ministrowie domagają...

Sensacyjne niskie ceny na bilety promowe z okazji 2. urodzin MyFerryLink

Sensacyjne niskie ceny na bilety promowe z okazji 2. urodzin MyFerryLink

MyFerryLink obchodzi swoje drugie urodziny i  z tej okazji przez 3 dni ceny biletów promowych tego operatora na  trasie Dover-Calais zostaną obniżone. W okresie od 19 do 21 sierpnia ceny za przeprawy będą...

Nielegalni imigranci w Wielkiej Brytanii: hotel, trzy posiłki dziennie i 35 funtów kieszonkowego

Nielegalni imigranci w Wielkiej Brytanii: hotel, trzy posiłki dziennie i 35 funtów kieszonkowego

Imigranci starający się obecnie o azyl w Wielkiej Brytanii otrzymują od podatników darmowe miejsca w hotelach, trzy posiłki dziennie i kieszonkowe w wysokości 35 funtów tygodniowo. Jeśli się postarają,...


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK