top stories

Czekolada jak narkotyk

Polish Express
Polish Express logo

Czekolada jak narkotyk

Co możemy zrobić z czekolady? Okazuje się, że znacznie więcej niż tylko zjeść i wyrzucić po niej papierek do śmieci. Mirco Della - włoski cukiernik wyczarował na przykład z białej czekolady krzywą wieżę w Pizie.

Okazało się przy tym, że jego wieża jest najwyższą budowlą z czekolady, czym ustanowił nowy Rekord Guinnessa. Taka wieża z białej czekolady to jeszcze nic. Jeden z francuskich chocolatierów zbudował... 3,5-metrową łódź z czekolady. Wśród czekoladowych dzieł sztuki możemy też podziwiać zegarek, lalkę Barbie i mnóstwo modnych designerskich sukienek. Czekoladę sporządza się z miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego lub tłuszczu cukierniczego, środka słodzącego (najczęściej cukru) i innych dodatków.  Ten słodki afrodyzjak ma wysoką wartość energetyczną (100 gramów to 500–700 kcal). Jednak nawet fanatycy zdrowej żywności nie są w stanie odmówić jej sobie raz na czas.  Podstawą każdej czekolady jest: masło kakaowe, proszek kakaowy, cukier, czasem niewielka domieszka wanilii. Dlaczego czekolada uzależnia? Ponieważ zawiera również pewną ilość substancji wykazujących działanie psychoaktywne: kofeinę, teobrominę (główna substancja uzależniająca).  Gorzka czekolada zawiera jej ok. 1%, mleczna od 0,1% do 0,5%. Do tego dołóżmy jeszcze jeden związek zawarty w czekoladzie  - fenyloetyloamina – pochodną amfetaminy, czyli neuroprzekaźnik zwany „hormonem miłości" – i sprawa jest jasna... Smacznego!
Fot. Getty Images

Miałeś wypadek? Możesz dostać odszkodowanie >>

Chcesz się z nami podzielić czymś, co dzieje się blisko Ciebie? Wyślij nam zdjęcie, film lub informację na: [email protected]

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK