ciekawostki

Polko, bądź fit jesienią!

Polish Express
Polish Express logo

Polko, bądź fit jesienią!

Jesienią mamy większą tendencję do tycia. To, że nasza waga wzrasta, jest głównie wynikiem naszej zmniejszonej aktywności fizycznej związanej z tymi porami roku. Co jeść, aby dobrze wyglądać i unikać przeziębień tak częstych właśnie teraz?

Spadek temperatury za oknami zwiększa nasze zapotrzebowanie na energię, przez co sięgamy po większe porcje jedzenia. Z kolei mniejsza ilość światła słonecznego oraz ograniczenie ruchu na świeżym powietrzu znacznie pogarszają nasze samopoczucie. Jeśli jednak nie chcemy, aby jesienno-zimowa aura odbiła się na naszym wyglądzie w postaci dodatkowych kilogramów oraz chcemy te pory roku przeżyć z dala od infekcji i chorób, warto trzymać się kilku zasad.

Co jeść?

Od dawna wiadomo, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Każdy dzień staraj się więc rozpoczynać od porządnego posiłku. Powinien być duży, a o tej porze roku najlepiej, aby był on także ciepły. Owsianka na wodzie z bakaliami, owocami, jajka. Mogą być kanapki – ale opiekane w sandwichu lub piekarniku. Jeśli poranek zawsze rozpoczynasz od kawy, warto przerzucić się na kawy zbożowej.
W okresie jesienno-zimowym dodawaj do potraw rozgrzewające przyprawy: świeży imbir, kardamon, cynamon, goździki, tymianek, bazylię, kurkumę, rozmaryn. Stosuj także czosnek i cebulę, które są uważane za naturalne antybiotyki chroniące nas przed chorobami. Do swojego menu wprowadź pełne ziarna zbóż: ryż naturalny krótkoziarnisty i długoziarnisty, kaszę jaglaną, orkisz, jęczmień i owies bezłuskowy, kaszę gryczaną. Wzbogać swoja dietę w kwasy wielonienasycone, które znajdziesz w olejach roślinnych: sezamowym, słonecznikowym, sojowym, kukurydzianym, lnianym, rybach morskich, orzechach. Nie zapominaj o owocach i warzywach, które są źródłem witamin oraz makro- i mikroelementów, tak potrzebnych nam o tej porze roku. Możesz zdecydować się na suszone owoce (jabłka, gruszki, śliwki, morele, rodzynki), różne pestki (dyni, słonecznika, sezam, siemię lniane). Mają bardzo dużo wartości odżywczych, są bogate w błonnik. Z warzyw wybieraj te strączkowe (czerwona, zielona i brązowa soczewica, cieciorka, fasolka adzuki i mung, groch, fasola zwykła).

Rozgrzewające zupy

Pikantne, korzenne, aksamitne – zupy jesienne to najlepszy sposób na rozgrzanie się od środka. Taka dieta zapobiegnie chęci sięgnięcia po słodycze, wynikającą zarówno ze spadku temperatury jak i tęsknotą za słońcem. Zupy warzywne i rosoły dostarczają energii oraz ciepła pozostającego w nas dłużej niż nawet najgorętsza herbata.
W diecie na jesień warto przygotowywać zupy z warzyw korzeniowych: pora, cebuli, buraków lub ich mieszanki w naszej lubianej zupie jarzynowej – wtedy dołączamy do nich jeszcze marchew, pietruszkę i selera. Bardzo dobrym dodatkiem do zup jest także fasola i soczewica. Ta ostatnia (zwłaszcza delikatna czerwona) świetnie sprawdza się jako zagęstnik. zamiast mąki.
Wspaniałą rozgrzewająca jesienną zupą jest dyniowa z dodatkiem imbiru. Można też, wzorem chińskiej kuchni pięciu przemian, przygotować zupę mocy – czyli energetyczny rosół na drobiu i cielęcinie, gotowany 4-6 godzin. Według teorii pięciu przemian długo gotowane potrawy mają zwiększoną wartość energetyczną (nie mylić z kaloryczną).

Czego lepiej unikać?

Jeżeli nie chcesz po zimie zrzucać zbędnych kilogramów, warto ograniczyć spożycie niektórych produktów. Dzięki temu ty oraz cała twoja rodzina będziecie cieszyć się dobrym zdrowiem nie tylko jesienią i zimą.
Przede wszystkim unikaj pustych kalorii – jeśli masz ochotę na małą przekąskę wybieraj produkty, które poza kaloriami dostarczają jednocześnie ważnych składników odżywczych: witamin, minerałów, białek. Zamiast słodyczy możesz zjeść suszone owoce, a słone przekąski zastąpić garścią orzechów. Jeśli nie możesz odmówić sobie czekolady, możesz czasem pozwolić sobie na kostkę lub dwie. Wybieraj jednak taką, która zawiera 70 lub 90 proc. prawdziwego kakao – wzbogacisz dzięki temu swoje menu o dodatkową porcję magnezu.
Koniecznie zrezygnuj ze słodzonych napojów. W okresie jesienno-zimowym mamy zazwyczaj mniejszą ochotę na picie zimnej wody mineralnej. Częściej z kolei sięgamy po rozgrzewające herbatki, napary i soki. Warto jednak takie ciepłe napoje pić bez wcześniejszego dosładzania. Płaska łyżeczka cukru dostarcza wprawdzie zaledwie ok. 24 kcal, jeśli jednak będzie ich w ciągu dnia np. 10, to zyskamy dodatkowo ponad 200 kcal! Z kolei zamiast soków produkowanych z dodatkiem cukru, warto sięgnąć po naturalne herbatki owocowe np.: malinową, żurawinową, z dzikiej róży lub hibiskusa.

Chcesz się z nami podzielić czymś, co dzieje się blisko Ciebie? Wyślij nam zdjęcie, film lub informację na: [email protected]

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Podobne artykuły

Odsypianie w weekendy jest dla nas niewystarczające

Odsypianie w weekendy jest dla nas niewystarczające

Długie spanie w weekendy może być kuszące, jednak nie jest w stanie zniwelować skutków niedosypiania w czasie tygodnia.

Szok: Polacy przechodzą na islam w więzieniach w kraju!

Szok: Polacy przechodzą na islam w więzieniach w kraju!

Więźniowie w Polsce znaleźli nowy, sprytny sposób na poprawienie warunków, w jakich przebywają. Decydują się na zmianę wiary.

Londyńska klinika ujawniła dane 780 pacjentów zakażonych HIV

Londyńska klinika ujawniła dane 780 pacjentów zakażonych HIV

Szok! Jedna z wiodących londyńskich klinik zdrowia seksualnego wysłała we wtorek newsletter, który zawierał dane prawie 800 pacjentów zakażonych wirusem HIV. Klinika znajdująca sie przy 56 Dean Street...

Szokujący raport. Co czwarty Polak choć raz miał zaburzenia psychiczne

Szokujący raport. Co czwarty Polak choć raz miał zaburzenia psychiczne

U ponad 23 proc. badanych osób rozpoznano w ciągu życia przynajmniej jedno zaburzenie psychiczne - wynika z informacji ws. realizacji Narodowego Programu Ochrony Zdrowia Psychicznego, którą opublikowało...

Odchudzajmy się z Francuzkami

Odchudzajmy się z Francuzkami

Do Wielkiej Brytanii dociera pomału dieta, dzięki której Francuzi mimo dużych ilości spożywanego jedzenia, mają wciąż szczupłą sylwetkę.

Jak pielęgnować włosy jesienią?

Jak pielęgnować włosy jesienią?

Jesienią odpowiedniej pielęgnacji wymaga nie tylko nasza skóra, ale również włosy. Jak więc o nie odpowiednio zadbać, aby były zdrowe i pełne blasku? W okresie jesiennym włosy szczególnie narażone są...

Szpitalne pyszności

Szpitalne pyszności

Fast foody, czyli dobrze nam znane jedzenie z restauracji typu McDonalds czy KFC, dotychczas oskarżane o serwowanie bezwartościowej żywności okazały się być zdrowsze niż żywność podawana pacjentom w szpitalach.

Przepiękna modelka o pełniejszych kształtach chce zmienić świat mody

Przepiękna modelka o pełniejszych kształtach chce zmienić świat mody

Dla przeciętnego człowieka ta dziewczyna o rozmiarze 12 jest szczupłą i prześliczną kobietą. Jednak jej rozmiar w świecie mody to anomalia. Saffi Karina wypowiedziała wojnę chorobliwie "chudemu" światu...

Otyłość i zaburzenia przemiany materii. „Jesteś tym co jesz i jak to trawisz”

Otyłość i zaburzenia przemiany materii. „Jesteś tym co jesz i jak to trawisz”

Wiele ludzi na świecie pragnie żyć jak najdłużej, cieszyć się życiem i być zdrowymi. Ten, komu się to uda będzie zapewne równocześnie młody duchem, piękny i pełen sił witalnych. ZDROWIE = PIĘKNO! Co to...

Jedzenie, które odmłodzi twoją skórę

Jedzenie, które odmłodzi twoją skórę

Jesteś tym, czym jesz, to powiedzenie zna każdy. Idealnie odnosi się ono do kondycji skóry, która by była piękna, gładka i jędrna, wymaga odpowiedniego odżywiania. Czy zatem wiesz co jeść, by twoja skóra...


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK