Tłuste jedzenie jest zdrowe?

Tłuste jedzenie jest Zdaniem amerykańskich naukowców jedzenie tłustego i wysokokalorycznego jedzenia może zmniejszyć skutki zawału serca. Badania przeprowadzono na razie na myszach. Naukowcy jedną grupę myszy karmili zdrowym jedzeniem, a drugą tłustymi przysmakami. zdrowe?

Kiedy u niektórych z nich doszło do zawału serca okazywało się, że te które jadły pokarm o podwyższonej zawartości tłuszczu, miały zawał z  70% lżejszym przebiegiem. Naukowcy podchodzą do swojego eksperymentu jeszcze ostrożnie: „to jeszcze nie przełom. Nie wiadomo do końca na jakiej zasadzie działa ten mechanizm, może chodzi o energię dostarczaną do serca”. I dodają: „jeżeli uda się odkryć co powoduje taki efekt, może to pomóc osobym z problemami kardiologicznymi”. Ekspert od chorób serca, Jack Rubinstein, twierdzi, że jeszcze za wcześnie, żeby odstawić niskotłuszczową dietę dla ludzi po zawale. Należy jednak przyjrzeć się diecie, która podawana jest tym pacjentom. Doktor Rubinstein dodaje: „ludzie powinni dalej słuchać swojego lekarza i jego rad”.