Wielka Brytania

Za oknem śnieg i mróz? Rozgrzej się polską kuchnią

Polish ExpressPolish Express logo

Za oknem śnieg i mróz? Rozgrzej się polską kuchnią

Niewiele osób wie, że w zimie jednym z najlepszych sposobów na rozgrzanie jest... tradycyjna polska kuchnia. Potrawy takie jak bigos czy rosół są w stanie dodać nam energii i sprawić, że nie będziemy tak dotkliwie marznąć przy minusowych temperaturach.

W tym roku mieszkańcom Wysp zima dała się we znaki. Nie tylko obfite opady śniegu, oblodzenia, ale także liczne huragany sprawiają, że aura pogodowa w Wielkiej Brytanii stała się wyjątkowo nieznośna. Co zatem możemy zrobić, jeśli siedzenie w ciepłym domu, ani wyjazd do ciepłych krajów nie wchodzi w grę?

Najskuteczniejszym sposobem na poradzenie sobie z uciążliwym zimnem jest nie tyle założenie na siebie wielu warstw ubrań, co może być mało wygodne, ale przede wszystkim rozgrzewające jedzenie, dzięki któremu nasza tolerancja na zimno znacznie się zwiększy.

 

 

Jakie jednak jest to jedzenie? Na pierwszym miejscu niewątpliwie możemy postawić potrawy prosto z polskiej kuchni. Wielokrotnie zalecany w walce z przeziębieniem jest – całkowicie słusznie – rosół czy krupnik. Ten wywar mięsno-warzywny podawany (w zależności od regionu) z makaronem, ziemniakami albo plackiem, przygotowywany jest długo na ogniu i w tym przede wszystkim tkwi jego moc rozgrzewająca. Warto wspomnieć, że kasza, która znajduje się w każdym krupniku, zwiększa jego wartość energetyczną.

Ponadto rosół (czy jakakolwiek zupa gotowana na wywarze) ma jeszcze jedną zaletę – pomaga w walce z infekcją uzupełniając składniki odżywcze w organizmie (w wywarze znajduje się wiele minerałów, które przeniknęły do niego z warzyw i mięsa) oraz wpływając na produkcję komórek układu odpornościowego, ponadto skutecznie nawilża on śluzówki w nosie, łagodzi katar i kaszel.

 

 

Prawdziwym królem polskiej kuchni jest jednak bigos, który jednocześnie należy do jednych z najbardziej rozpoznawalnych polskich potraw. Co ciekawe fakt, że bigos najlepszy jest po paru dniach odgrzewania, nie jest bez znaczenia dla wspomnianych jego właściwości rozgrzewających. Czas przygotowywania danej potrawy na ogniu wpływa na jej wartość energetyczną. Skład bigosu - kapusta, mięso, przyprawy i często także czerwone wino, należą do składników zwiększających jego właściwości rozgrzewające i... sycące. 

 

 

 

Jak mówią właściciele jednej z polskich restauracji w Wielkiej Brytanii Light Bite specjalizujących się w polskiej kuchni: "Polacy instynktownie świetnie zdają sobie sprawę z wartości rozgrzewającej wielu polskich potraw. Często właśnie zimą zamawiają energetyczne dania, aby poczuć się lepiej, gdy warunki pogodowe nie są sprzyjające i zwiększają ryzyko przeziębienia. Co ciekawe często odwiedzają nas również Anglicy, którzy zostali już wtajemniczeni w skuteczność polskiej kuchni w walce z zimowymi infekcjami i podniesieniem odporności organizmu". 

 

https://www.my-fit-food.com/

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Podobne artykuły

Z wiatrem nad kanałem La Manche

Z wiatrem nad kanałem La Manche

O lataniu marzyli od dziecka, a każde wzbicie w powietrze jest dla nich poczuciem totalnej wolności. Grupa polskich paralotniarzy zawładnęła niebem nad Wielką Brytanią.

Jak wyglądają stoły wigilijne w krajach świata?

Jak wyglądają stoły wigilijne w krajach świata?

My Polacy doskonale wiemy jak przygotować stół wigilijny i co powinno się na nim znaleźć. Co jednak na ten stół kładą Niemcy, Finowie czy Brazylijczycy?

Nowe szkoły w Birmingham

Nowe szkoły w Birmingham

W związku z wyżem demograficznym obejmującym dzieci mające rozpocząć swoją edukację w Birmingham, szkoły podstawowe, które zostały zamknięte prawie 30 lat temu, teraz będą otwarte ponownie.

Kobiety spędzają aż 9 dni w roku na... malowaniu się. Ile to zajmuje twojej partnerce?

Kobiety spędzają aż 9 dni w roku na... malowaniu się. Ile to zajmuje twojej partnerce?

9 dni w skali to niby nie dużo, ale obecnie liczy się wręcz każda minuta, bo czas to pieniądz. Czego potrzeba, żeby zrobić makijaż, w którym każda kobieta poczuje się, jak filmowa gwiazda na czerwonym...

Policja nie będzie zatrzymywać ludzi, od których pachnie marihuaną

Policja nie będzie zatrzymywać ludzi, od których pachnie marihuaną

Oficjalne raporty przyznają, że sam zapach marihuany nie może być dostatecznym powodem, dla którego policja zatrzymuje i przeszukuje taką osobę.

„Jest związek między brutalnymi morderstwami, a dostępem do pornografii”

„Jest związek między brutalnymi morderstwami, a dostępem do pornografii”

Najwyższy rangą sędzia w Wielkiej Brytanii przekonuje, że „sprzedaż pornografii w internecie” miała kluczowy wpływ na jedno z najbardziej okrutnych morderstw, którymi zajmował się w zeszłym roku. Chodzi...

Afgańczyk przedostał się przez Iran, Turcję, Grecję, Niemcy i zginął na brytyjskiej autostradzie

Afgańczyk przedostał się przez Iran, Turcję, Grecję, Niemcy i zginął na brytyjskiej autostradzie

22-letni Mohammed Akram, który nielegalnie przedostał się do Wielkiej Brytanii w przyczepie ciężarówki, zginął potrącony przez samochód na M20 niedaleko Maidstone, w Kent. Koroner w tym tygodniu orzekł,...

<<enter caption here>> on September 20, 2009 in London, England.

Ile trzeba zapłacić, żeby stać się sąsiadem Elżbiety II?

150 mln funtów - tyle kosztuje apartament z widokiem na Buckingham Palace, który był domem dla takich osób, jak Sir Winston Churchill czy Lord Mountbatten. Czy mieszkanie znajdujące się w historycznym...


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK