Wielka Brytania

Za oknem śnieg i mróz? Rozgrzej się polską kuchnią

Polish ExpressPolish Express logo

Za oknem śnieg i mróz? Rozgrzej się polską kuchnią

Niewiele osób wie, że w zimie jednym z najlepszych sposobów na rozgrzanie jest... tradycyjna polska kuchnia. Potrawy takie jak bigos czy rosół są w stanie dodać nam energii i sprawić, że nie będziemy tak dotkliwie marznąć przy minusowych temperaturach.

W tym roku mieszkańcom Wysp zima dała się we znaki. Nie tylko obfite opady śniegu, oblodzenia, ale także liczne huragany sprawiają, że aura pogodowa w Wielkiej Brytanii stała się wyjątkowo nieznośna. Co zatem możemy zrobić, jeśli siedzenie w ciepłym domu, ani wyjazd do ciepłych krajów nie wchodzi w grę?

Najskuteczniejszym sposobem na poradzenie sobie z uciążliwym zimnem jest nie tyle założenie na siebie wielu warstw ubrań, co może być mało wygodne, ale przede wszystkim rozgrzewające jedzenie, dzięki któremu nasza tolerancja na zimno znacznie się zwiększy.

 

 

Jakie jednak jest to jedzenie? Na pierwszym miejscu niewątpliwie możemy postawić potrawy prosto z polskiej kuchni. Wielokrotnie zalecany w walce z przeziębieniem jest – całkowicie słusznie – rosół czy krupnik. Ten wywar mięsno-warzywny podawany (w zależności od regionu) z makaronem, ziemniakami albo plackiem, przygotowywany jest długo na ogniu i w tym przede wszystkim tkwi jego moc rozgrzewająca. Warto wspomnieć, że kasza, która znajduje się w każdym krupniku, zwiększa jego wartość energetyczną.

Ponadto rosół (czy jakakolwiek zupa gotowana na wywarze) ma jeszcze jedną zaletę – pomaga w walce z infekcją uzupełniając składniki odżywcze w organizmie (w wywarze znajduje się wiele minerałów, które przeniknęły do niego z warzyw i mięsa) oraz wpływając na produkcję komórek układu odpornościowego, ponadto skutecznie nawilża on śluzówki w nosie, łagodzi katar i kaszel.

 

 

Prawdziwym królem polskiej kuchni jest jednak bigos, który jednocześnie należy do jednych z najbardziej rozpoznawalnych polskich potraw. Co ciekawe fakt, że bigos najlepszy jest po paru dniach odgrzewania, nie jest bez znaczenia dla wspomnianych jego właściwości rozgrzewających. Czas przygotowywania danej potrawy na ogniu wpływa na jej wartość energetyczną. Skład bigosu - kapusta, mięso, przyprawy i często także czerwone wino, należą do składników zwiększających jego właściwości rozgrzewające i... sycące. 

 

 

 

Jak mówią właściciele jednej z polskich restauracji w Wielkiej Brytanii Light Bite specjalizujących się w polskiej kuchni: "Polacy instynktownie świetnie zdają sobie sprawę z wartości rozgrzewającej wielu polskich potraw. Często właśnie zimą zamawiają energetyczne dania, aby poczuć się lepiej, gdy warunki pogodowe nie są sprzyjające i zwiększają ryzyko przeziębienia. Co ciekawe często odwiedzają nas również Anglicy, którzy zostali już wtajemniczeni w skuteczność polskiej kuchni w walce z zimowymi infekcjami i podniesieniem odporności organizmu". 

 

https://www.my-fit-food.com/

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Podobne artykuły

Polskie pary poszukiwanie do programu telewizyjnego

Polskie pary poszukiwanie do programu telewizyjnego

Brytyjska stacja telewizyjna poszukuje polskich par mieszkających w Wielkiej Brytanii

Imiona bohaterów "Gry o Tron" przebojem wśród rodziców UK - dziewczynek o imeniu Arya więcej, niż Mary i Catherine!

Imiona bohaterów "Gry o Tron" przebojem wśród rodziców UK - dziewczynek o imeniu Arya więcej, niż Mary i Catherine!

Już w zeszłym roku można było mówić o tym, że zakochani w jednym z najpopularniejszym seriali tej dekady rodzice swoje pociechy nazywają imiona swoich ulubionych bohaterów. Już w 2016 na Wyspach rodziło...

PILNE: Ogromna fontanna w pobliżu Westminster Bridge! Przerwaniu uległa rura wodociągowa

PILNE: Ogromna fontanna w pobliżu Westminster Bridge! Przerwaniu uległa rura wodociągowa

Dziś z rana na Westminster Bridge Road wystrzelił kilkumetrowy słup wody. Pęknięta rura wodociągowa spowodowała utrudnienia w transporcie publicznym.

Dzieci na potęgę

Dzieci na potęgę

Brytyjscy naukowcy odkryli, że na terenie jednego z angielskich miast liczba urodzin jest o dwa razy większa niż średnia w Wielkiej Brytanii.

Niewolnicy wyglądu wybierają skalpel

Niewolnicy wyglądu wybierają skalpel

Nie zdziw się, jeśli bramkarz nie wpuści cię na imprezę dlatego, że ważysz parę kilogramów za dużo, a portal randkowy tylko dla pięknych nawet nie pozwoli ci się zarejestrować. Wygląd jest dziś wszystkim.

Koniec zasiłków dla bezrobotnych Polaków? Jobcentre już rozsyła listy

Koniec zasiłków dla bezrobotnych Polaków? Jobcentre już rozsyła listy

Mieszkający w Liverpoolu Polacy zaczęli otrzymywać z Jobcentre listy informujące o tym, jak długo mogą jeszcze otrzymywać zasiłek dla bezrobotnych, oraz zapowiadające „weryfikację” zdolności do podjęcia...

Płaca minimalna powinna dotyczyć również osób samozatrudnionych - twierdzi think-thank Resolution Foundation

Płaca minimalna powinna dotyczyć również osób samozatrudnionych - twierdzi think-thank Resolution Foundation

Brytyjski niezależny think-thank Resolution Foundation twierdzi, że osoby samozatrudnione również powinny być objęte przepisami dotyczącymi płacy minimalnej.

fot. Twitter

Pilne: Kolejny atak kwasem w Londynie! Dwóch mężczyzn trafiło do szpitala

Nie słabnie fala ataków kwasem w Wielkiej Brytanii. Wczoraj wieczorem na ruchliwej ulicy we Wschodnim Londynie zaatakowanych zostało kolejnych dwóch mężczyzn, którzy w stanie ciężkim trafili do szpitala.


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK