Wódka prosto z Czarnobyla? W skażonej strefie naukowcy wyprodukowali pierwszy produkt nadający się do spożycia

Fot. Getty, Facebook

Czarnobyl3

„Atomik Vodka” – oto nazwa pierwszej wódki wyprodukowanej po skażeniu na terenie Czarnobyla i nadającej się do spożycia. Alkohol wytworzyli brytyjscy naukowcy, używając do tego ziarna i wody z zamkniętej strefy.

The first #Chernobyl exclusion zone consumer product. And we made a martini out of it!
‘Chernobyl vodka’ – made from exclusion zone rye and water. https://t.co/BJGigrLwA6

— Victoria Gill

Stworzona przez brytyjskich naukowców wódka „Atomik” jest pierwszym produktem konsumpcyjnym pochodzącym z opuszczonego obszaru wokół uszkodzonej elektrowni jądrowej w Czarnobylu. Zespół badaczy rozpoczął swój projekt od uprawy roślin – m.in. żyta, z którego wytwarzana jest wódka – na farmie znajdującej się w strefie.

Zobacz koniecznie: Tak wygląda bezpieczeństwo tanich linii lotniczych – to zdjęcie mówi WSZYSTKO!

Naukowcy z Uniwersytetu w Portsmouth w Wielkiej Brytanii, na czele z profesorem Jimem Smithem, pracowali w strefie od wielu lat – badając, w jakim stopniu ziemia się odbudowała od czasu katastrofy nuklearnej w 1986 roku. Ich celem było również wyprodukowanie spirytusu z wyhodowanych w Czarnobylu upraw.

Badacze mają nadzieję, że uda im się wykorzystać zyski ze sprzedaży luksusowego trunku do pomocy ukraińskim społecznościom, które wciąż odczuwają skutki gospodarcze katastrofy atomowej.

Czy wódka jest radioaktywna?

W rozmowie z dziennikarką BBC prof. Smith powiedział: – „[Atomik vodka] nie jest bardziej radioaktywna niż jakakolwiek inna wódka. Każdy chemik powie ci, że kiedy coś destylujesz, zanieczyszczenia pozostają w produkcie odpadowym. Więc wzięliśmy żyto lekko zanieczyszczone i wodę z wodonośnej warstwy w Czarnobylu i destylowaliśmy ją”.

O tym się mówi: Brytyjczycy zaciskają pasa przed Brexitem. Kupują coraz mniej WSZYSTKIEGO

„Poprosiliśmy naszych przyjaciół z Southampton University, którzy mają niesamowite radio-analityczne laboratorium, aby sprawdzili, czy produkt jest radioaktywny. Nie mogli niczego wykryć – wszystko było poniżej granicy wykrywalności” – mówił kierownik badań.

Dr Giennadij Łaptiew, naukowiec z Ukraińskiego Instytutu Hydrometeorologicznego w Kijowie, który także jest członkiem-założycielem nowo utworzonej Czarnobylskiej Kompanii Spirytusowej, powiedział w wywiadzie z dziennikarką BBC: – „Nie musimy porzucać ziemi. Możemy jej używać na różne sposoby i możemy wyprodukować coś, co będzie całkowicie czyste pod względem radioaktywności”.

Still up? Fancy a tipple? Atomik is an “artisanal vodka” made by scientists from rye grown IN the #Chernobyl exclusion zone! I had a taste (thanks, @ProfJimTSmith) Its origin story on #bbcnewsten tonight @BBCOne.
(Thanks @barswift for the Atomik cocktails!) pic.twitter.com/cRZKQZM73K

— Victoria Gill