Życie w UK

Wieprzowina w ASDA i Sainsbury’s SKAŻONA zabójczą bakterią

MRSA CC398 – tak właśnie nazywa się śmiertelny dla człowieka szczep bakterii, który został znaleziony w wieprzowinie sprzedawanej w największych marketach na Wyspach.

Wieprzowina w ASDA i Sainsbury’s SKAŻONA zabójczą bakterią

Shutterstock_283508153

Podczas badań laboratoryjnych przetestowano 100 próbek pochodzących z różnego rodzaju produktów spożywczych sporządzonych z mięsa wieprzowego. W trzech z nich wykryto bakterie MRSA CC398. Badanie przeprowadzone przez dr Marka Holmesa z Churchill College w Cambridge wykazało ich obecność w dwóch próbkach mielonego mięsa wieprzowego z ASDY i jednego z Sainsbury's.

Funt najsłabszy od 31 lat! Kurs będzie nadal spadał

Bakterie te są odporne na antybiotyki, a dla osób z obniżoną odpornością (na przykład takich, które niedawno chorowały) spożycie ich może skutkować śmiercią. Przypadki zgonów miały miejsce w Danii, gdzie bakterią zaraziło się 12 tysięcy osób, a sześcioro z nich zmarło. Naukowcy przypuszczają, że to właśnie stamtąd poprzez import trzody chlewnej na Wyspy przywędrowały MRSA CC398.

Jaki środki należy przedsięwziąć, aby uniknąć zarażenia?

– Bakterie giną we wrzącej wodzie, więc nie obejdzie się więc bez gotowania kupionego w sklepie mięsa. I to dokładnego, a nie tylko szybkiego sparzenia!

– Trzeba zadbać o odpowiednią higienę w kuchni. Bakterie są "ruchliwe" i z surowego mięsa mogą "przeskoczyć" na inną potrawę, talerz, stół, sztuce. Konieczne jest więc dokładne oczyszczenie powierzchnie i rzeczy w pobliżu wieprzowiny.

– Nie zapomnijmy również o myciu rąk przed i po gotowaniu.

11-letni chłopiec odebrał sobie życie. Był prześladowany w szkole za to, że był muzułmaninem?

Za obecność MRSA CC398 na naszych stołach możemy podziękować hodowcom, którzy nadużywają antybiotyków. Ta właśnie przez niech w Europie już wkrótce może dojść do prawdziwej epidemii. Przysłowiowe trzy grosze wtrącili również naso politycy. Brytyjski rząd nie zalecił przeprowadzenia odpowiednich testów na obecność bakterii tłumacząc się… niskim ryzykiem. I to chyba w tym wszystkim jest najgorsze.

author-avatar

Remigiusz Wiśniewski

Fanatyk futbolu na Wyspach, kibic West Ham United F.C., ciągle początkujący kucharz. Z wykształcenia polonista i nauczyciel, który spełnia się w dziennikarskim. Pochodzi z Wieliczki, w Wielkiej Brytanii mieszka od 2008 roku, gdzie znalazł swoje miejsce na ziemi w Londynie. Zorganizowany, ale neurotyczny. Kieruje się w życiu swoimi zasadami. Uwielbia biegać przed wschodem słońca i kocha literaturę francuską.

Przeczytaj również

Sprowadzenie dziecka do UK, gdy posiadamy settled statusSprowadzenie dziecka do UK, gdy posiadamy settled statusRekordowa liczba pasażerów na lotniskach w UK. Chaos na drogach i na koleiRekordowa liczba pasażerów na lotniskach w UK. Chaos na drogach i na koleiRejestracja w Holandii i uzyskanie numeru BSNRejestracja w Holandii i uzyskanie numeru BSNRząd UK wstrzyma się od dalszego podnoszenia płacy minimalnej?Rząd UK wstrzyma się od dalszego podnoszenia płacy minimalnej?Huragan Nelson uderzył w Dover. Odwołane i opóźnione promyHuragan Nelson uderzył w Dover. Odwołane i opóźnione promyNosowska w UK – ikona polskiej muzyka zagra koncerty w Londynie i ManchesterzeNosowska w UK – ikona polskiej muzyka zagra koncerty w Londynie i Manchesterze
Obserwuj PolishExpress.co.uk na Google News, aby śledzić wiadomości z UK.Obserwuj