Smaczny sposób na obniżenie cholesterolu

Podwyższony zły cholesterol to problem dużej części populacji. Większość sposobów na jego obniżenie polega na odmawianiu sobie części pokarmów. Najnowsze badania pokazują jednak, że istnieje przyjemniejszy sposób, a mianowicie jedzenie truskawek.
Naukowcy z Uniwersytetu we Włoszech i Hiszpanii doszli do wniosku, że spożywanie truskawek pozytywnie wpływa na profil lipidowy człowieka. Ich wnioski poparte są oczywiście badaniami.

Poproszono osoby z podwyższonym cholesterolem o jedzenie przez miesiąc 0,5kg truskawek dziennie. Przed eksperymentem wykonano u pacjentów testy krwi jak również w trakcie trwania badania i 15 dni po jego zakończeniu.

Następnie porównano wszystkie otrzymane wyniki i jak się okazało, zły cholesterol badanych czyli LDL obniżył się o 8,78 procent, natomiast dobry, HDL nie uległ zmianie.

Ostatnie próbki krwi pobrane po zakończeniu badania wykazały, że stan lipidów wrócił do pierwotnej formy, co potwierdziło tylko wnioski naukowców.

Nie wiadomo tak naprawdę, które z substancji obecnych w tych owocach są odpowiedzialne za wywoływanie takich efektów. Naukowcy podejrzewają, że antocyjan, który nadaje truskawkom czerwoną barwę, powoduje również obniżenie złego cholesterolu.