Polish Choice: Polacy wyjeżdżają za chlebem i paradoksalnie za polskim chlebem tęsknią najbardziej

Jak mówi staropolskie przysłowie „kawałek chleba nie spadnie z nieba, pracą na niego zarobić trzeba”. Wielu z naszych rodaków z różnych przyczyn zdecydowało się na wyjazd z kraju. Tęskniąc za Ojczyzną i bliskimi staramy się budować swój świat i nawiązywać nowe relacje, kultywując jednocześnie swoje tradycje oraz przyzwyczajenia, w szczególności te żywieniowe…

Okres Wielkanocy jest okresem wyjątkowym, w którym tęsknota za tradycją na emigracji dokucza bardziej niż zwykle. Pięknie przystrojony koszyczek, pisanki i co najważniejsze bliscy obecni przy stole oraz Ci obecni w sercu to podstawa udanych Świąt. Wielkanocna uczta następuje po 40-dniowym poście, w związku z tym, to czas dla wszystkich amatorów słodkości.

Baby drożdżowe, makowce i mazurki to ciasta, które są symbolem świąt Wielkiej Nocy, dlatego zajmują honorowe miejsce na wielkanocnym stole. O te i inne tradycyjne świąteczne wypieki na szczęście nie musimy się martwić. Jak obiecał właściciel The Polish Bakery, Wembley Jak co roku wypieczemy puszyste babki, tradycyjne serniki, przepełnione bakaliami keksy, bogato ozdobimy mazurki oraz zawiniemy najsmaczniejsze makowce. Nie zabraknie też chlebków na tradycyjny staropolski żurek.

Chleb w polskiej kulturze zajmuje miejsce wyjątkowe. Choć mówi się, że „nie samym chlebem człowiek żyje” jest on podstawą diety większości Polek i Polaków. Jest też częścią naszej tożsamości, to właśnie o „chleb powszedni” prosimy w codziennej modlitwie, a „chlebem i solą” witamy, okazując staropolską gościnność. W okresie Wielkanocnym chleb pełni rolę szczególną – włożony do koszyczka wielkanocnego ma gwarantować dobrobyt i pomyślność. Jest również symbolem godności człowieka.

Od 13 lat możemy delektować się Tradycyjnym Smakiem Polskiego Chleba na zakwasie , ponieważ dokładnie w 2003 powstała pierwsza polska piekarnia w Wielkiej Brytanii, The Polish Bakery w londyńskiej dzielnicy Wembley. Jak mówi założyciel tej rodzinnej firmy Jesteśmy pierwszą, najbardziej znaną, polską piekarnią na rynku brytyjskim i konsekwentnie, tak samo jak na początku naszej drogi, tak i teraz, przykładamy największą wagę do jakości naszych produktów. Wypiekany w naszej piekarni polski chleb na zakwasie o przedłużonym procesie dojrzewania, bez konserwantów i dodatku ulepszaczy to produkt naturalny oparty na tradycyjnych recepturach i najlepszych gatunkowo składnikach, z których wiele sprowadzamy bezpośrednio z Polski, by zachować autentyczny smak polskiego chleba(…). Tak samo jak o rodzinę dbamy o nasz chleb.

W te święta Wielkanocne z The Polish Bakery, Wembley będzie przepysznie!