Świat

Naukowcy potwierdzają: Reguła 5 sekund działa! Teraz można już bezpiecznie jeść z podłogi?

Polish ExpressPolish Express logo

Naukowcy potwierdzają: Reguła 5 sekund działa! Teraz można już bezpiecznie jeść z podłogi?

fot. Shutterstock

Przez wiele lat tzw. „reguła 5 sekund” była w środowiskach naukowych przyjmowana z przymrużeniem oka. Ale najnowsze badania pokazują, że reguła ta jest prawdziwa, a jedzenie, które zostało szybko podniesione z podłogi – jest bezpieczne do spożycia. 

Reguła pięciu sekund stanowi, że groźne dla zdrowia bakterie i zarazki nie są w stanie przedostać się na jedzenie, które upadło na podłogę, przed upływem pięciu sekund. Oznacza to zatem, że spożycie jedzenia, które z jakiejś przyczyny znalazło się na chwilę na podłodze, jest bezpieczne. Oczywiście przy założeniu, że mówimy tu o podłodze względnie czystej i suchej, a nie o powierzchni pokrytej kurzem czy błotem. 

Popularne buty Crocsy szkodzą twojemu zdrowiu!

Najnowsze badania dotyczące bezpieczeństwa żywności podniesionej z podłogi przeprowadził profesor Anthony Hilton z Aston University i… doszedł on do tych samych wniosków, co prof. Jillian Clarke z Uniwersytetu Illinois, który podobne badania wykonał w 2003 r. Okazuje się bowiem, że żywność, którą podniesie się ze względnie czystej podłogi, jest bezpieczna. Oczywiście, jak mówi profesor, w tym względzie nigdy nie można mieć 100-proc. pewności, ale prawdopodobieństwo, że rozchorujemy się po spożyciu kawałka chleba czy sera podniesionego z ziemi jest naprawdę bardzo niskie. 

TOP 10: Jak przytyć na diecie odchudzającej? To łatwiejsze niż myślisz!

- Spożycie jedzenia, które spędziło kilka chwil na podłodze, zawsze jest obciążone jakimś ryzykiem. Rzecz jasna jedzenie pokryte widocznym brudem nie powinno zostać zjedzone, ale o ile nie jest ono w oczywisty sposób skażone, to nauka pokazuje, że bardzo mało prawdopodobne jest, aby to jedzenie obeszły w ciągu kilku sekund groźne bakterie – powiedział z przekonaniem Hilton.

- Nie chcę przez to powiedzieć, że zarazki nie mogą przejść z podłogi na jedzenie. Jednak nasze badania pokazują, że rodzaj powierzchni, rodzaj upuszczonego jedzenia i czas, jaki spędziło ono na ziemi, to czynniki, które wszystkie mogą mieć wpływ na ilość przeniesionych zarazków – dodał profesor. 

 

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Podobne artykuły

Jaki będzie kurs funta po wprowadzeniu Artykułu 50?

Jaki będzie kurs funta po wprowadzeniu Artykułu 50?

Na wprowadzenie Artykułu 50. czekają wszyscy inwestorzy i wszyscy zastanawiają się, jak to odbije się na brytyjskiej walucie.

Brytyjscy policjanci będą uczyć się języka polskiego!

Brytyjscy policjanci będą uczyć się języka polskiego!

Policjantów z Sussex czekają w najbliższym czasie ciężkie boje z...językiem polskim. Funcjonariusze będą uczyć się naszego języka, żeby lepiej porozumiewać się z lokalną społecznością.

fot. Youtube

Kompromitacja Polski w mediach brytyjskich. Korwin-Mikke ośmieszył nas na Wyspach!

Możemy wszyscy ciężko pracować na wizerunek Polski w Wielkiej Brytanii, żeby jeden człowiek, w jednym momencie, roztrzaskał go na kawałki. Przy okazji Dnia Kobiet Janusz Korwin Mikke dał prawdziwy popis...

Czy pizza jest zdrowa? Włoski przysmak to idealny posiłek na... śniadanie!

Czy pizza jest zdrowa? Włoski przysmak to idealny posiłek na... śniadanie!

Tak (przynajmniej pozornie!) szokującą tezę wysnuła Chelsey Amer, amerykańska specjalistka od dietetyki. Według nie słynny na całym świecie włoski przysmak z powodzeniem może zastąpić choćby płatki z mlekiem.

Polskie jedzenie w supermarkecie? Zadecyduj sam!

Polskie jedzenie w supermarkecie? Zadecyduj sam!

Polacy w Wielkiej Brytanii zadecydują, które polskie produkty znajdą na półkach w brytyjskich supermarketach.

Ceny żywności w brytyjskich sklepach ROSNĄ - przy kasie zapłacimy więcej z powodu... letnich upałów!

Ceny żywności w brytyjskich sklepach ROSNĄ - przy kasie zapłacimy więcej z powodu... letnich upałów!

Analizy specjalistów od rynku spożywczego nie pozostawiają złudzeń - ceny produktów żywnościowych w UK będą wyższe. W tym roku na jedzenie wydamy średnio o pięć procent więcej, niż w 2017.

Smak smakowi nierówny

Smak smakowi nierówny

Nie każdy doświadcza smaku jedzenia w taki sam sposób. Podczas gdy niektórzy z nas sięgają z rana po mocną kawę, innych od niej odrzuca. Podobnie jest z brokułami, brukselką, czy niemal każdym rodzajem...

Puste półki sklepowe w Tesco, Sainsbury's, Morrisons i Asda w Wielkiej Brytanii

Puste półki sklepowe w Tesco, Sainsbury's, Morrisons i Asda w Wielkiej Brytanii

Klienci takich supermarketów jak Tesco, Sainsbury's, Morrisons i Asda w całym kraju dzielą się swoim oburzeniem i irytacją w mediach społecznościowych i przesyłają zdjęcia pustych półek sklepowych.

Koniec z datą przydatności na owocach i warzywach w Tesco!

Koniec z datą przydatności na owocach i warzywach w Tesco!

Jedna z największych sieci supermarketów w Wielkiej Brytanii postanowiła walczyć z marnotrawieniem owoców i warzyw. Dlatego z tych produktów znikną daty przydatności do spożycia.

Amazon oferuje jedzenie z dostawą w 60 minut

Amazon oferuje jedzenie z dostawą w 60 minut

Gigant internetowy Amazon przygotował specjalną ofertę dla swoich klientów z Londynu i Birmingham. Mieszkańcy tych dwóch miast będą mogli kupować na Amazonie schłodzone i mrożone jedzenie, które zostanie...


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK