Bez kategorii

Moda na konia

Tym razem nie chodzi jednak o konną jazdę ani hipoterapię. Francuscy szefowie kuchni wprowadzili do swoich menu…końskie mięso. Czy zainspirował ich brytyjski skandal z koniną w roli głównej?

Moda na konia

W najmodniejszych paryskich restauracjach królują dania z koniny: tatar, stek, carpaccio, a nawet sławne ostatnio na Wyspach burgery. We Francji działa nadal 750 rzeźników zajmujących się wyłącznie sprzedażą koniny, zaś 17% Francuzów przyznaje, że próbowało tego specjału. Badacze rynku twierdzą, że niedługo czeka nas renesans popularności końskiego mięsa, które w ostatnich latach było mało popularne ze względu na koszty produkcji i złą prasę. Tymczasem konina zawiera stosunkowo niewiele cholesterolu, a ponadto dużą dawkę minerałów, m.in. wapnia i żelaza. Paryżanie oszaleli na punkcie nowej mody. W Anglii ten trend raczej się nie przyjmie…

author-avatar

Przeczytaj również

Rekordowa liczba pasażerów na lotniskach w UK. Chaos na drogach i na koleiRekordowa liczba pasażerów na lotniskach w UK. Chaos na drogach i na koleiRejestracja w Holandii i uzyskanie numeru BSNRejestracja w Holandii i uzyskanie numeru BSNRząd UK wstrzyma się od dalszego podnoszenia płacy minimalnej?Rząd UK wstrzyma się od dalszego podnoszenia płacy minimalnej?Huragan Nelson uderzył w Dover. Odwołane i opóźnione promyHuragan Nelson uderzył w Dover. Odwołane i opóźnione promyNosowska w UK – ikona polskiej muzyka zagra koncerty w Londynie i ManchesterzeNosowska w UK – ikona polskiej muzyka zagra koncerty w Londynie i ManchesterzeEkopisanki – naturalne i domowe sposoby barwienia jajekEkopisanki – naturalne i domowe sposoby barwienia jajek
Obserwuj PolishExpress.co.uk na Google News, aby śledzić wiadomości z UK.Obserwuj