McDonald’s zmienia skład hamburgerów

Gigant branży fast food ma zamiar zmienić skład hamburgerów podawanych w USA. Jamie Oliver, znany szef kuchni, poinformował, że firma używa wody amoniakalnej w czasie przygotowywania mięsa.

Środek ten zabija bakterie, ale jest również, a może przede wszystkim podstawowym składnikiem środków czyszczących. Według Olivera, dzięki temu mięso, które powinno być przeznaczone na karmę dla psów, jest jadalne dla człowieka. McDonald’s twierdzi, że ich decyzja o zmianie składu kanapek nie ma nic wspólnego z ostrą krytyką brytyjskiego szefa kuchni i ma na celu tylko i wyłącznie podwyższenie jakości jedzenia.