Lato w domu czyli stwórz swój własny fit camp po kwarantannie!

Europa otwiera się powoli na nadchodzące lato. Stopniowo znoszone są restrykcje, ale nie każdy z nas czuje się na tyle swobodnie, żeby spędzić wakacje w tradycyjny sposób. Co poza stworzeniem przytulnej przestrzeni na balkonie lub w ogrodzie czy regularnych spacerów możesz zrobić, żeby – mimo pracy bądź innych obowiązków – poczuć beztroski, letni, wakacyjny klimat?

Fit Camp Po Kwarantannie

Wiele osób pracuje zdalnie, niektórym obcięto część etatu. Czy kiedykolwiek mieliśmy więcej czasu na odkładane w nieskończoność rozpoczęcie zdrowego trybu życia? Twój dietetyczno – psychologiczny “fit camp” nie powinien polegać na drastycznych, gwałtownych zmianach. Działaj metodą małych kroków.

Zobacz także: Tradycyjny polski dżem truskawkowy w domu? To łatwe!

Poznaj kilka naszych ulubionych, prostych i efektywnych sposobów na zdrowsze życie:

•     Spróbuj swój dzień zacząć od szklanki wody z cytryną i 5 minutowej jogi.
•     Z ulubionych owoców oraz orzechów stwórz pyszną owsiankę.
•     Jeżeli coś wyprowadzi Cię z równowagi, weź kilka głębokich oddechów zanim cokolwiek zrobisz.
•     Zaopatrz się w zapas świeżych warzyw, uzupełnij szafkę z przyprawami i ziołami.
•     Przed snem pomyśl o tym, za co jesteś wdzięczny.

Więcej inspiracji do prowadzenia zdrowego trybu życia znajdziecie między innymi na instagramie. Nasze ulubione fit przepisy, którymi podzieliły się z nami autorki profilu @plantfullminds, instagramowego ‘start up’a’, publikujemy poniżej.

Te dania będą odpowiednie dla każdego – nie zawierają najbardziej popularnych alergenów: laktozy, glutenu i kazeiny.

ZIELONE PANKEJKI SZPINAKOWO-BAZYLIOWE:

Składniki:

•     1 dojrzały banan
•     1 jajko
•     ½  szklanki mąki z ciecierzycy
•     ½  szklanki mąki z płatków owsianych – wystarczy zmielić w blenderze płatki owsiane
•     1 duża garść świeżego szpinaku
•     1 mała garść listków świeżej bazylii
•     1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
•     1 szklanka mleka roślinnego
•     olej kokosowy do smażenia
•     owoce do podania

Do blendera wrzuć płatki owsiane i miel je przez kilka sekund na mąkę. Do kielicha blendera dodaj banana, jajko, mąkę, szpinak,bazylię i mleko roślinne. Blenduj do połączenia się składników. Na koniec dodaj proszek do pieczenia. Rozgrzej patelnię, dodaj niewielką ilość oleju kokosowego i nakładaj na patelnię ciasto formując małe placuszki. Smaż kilka chwil na średnim ogniu z każdej strony do momentu, aż placuszki się przypieką.

Całość:

• Wartość energetyczna: 1123kcal (160kcal/100g)
• Białko: 36.5g
• Tłuszcz: 40.0g
• Węglowodany: 154.6g

WEGAŃSKIE CIASTO CYTRYNOWE Z MAKIEM:

Składniki:

•     1 ¾ szklanki mąki orkiszowej
•     2 łyżeczki proszku do pieczenia
•     3 łyżki syropu klonowego lub miodu
•     ⅓ szklanki oleju słonecznikowego
•     ¾ szklanki mleka migdałowego lub owsianego
•     skórka i sok z 1 dużej cytryny
•     2 łyżeczki octu jabłkowego
•     ¼ szklanki maku

Nastaw piekarnik na 180 stopni. W misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj mleko, syrop klonowy lub miód, olej i skórkę oraz sok z jednej dużej cytryny. Wszystko razem wymieszaj. Na koniec dodaj ¼ szklanki maku oraz 2 łyżeczki octu jabłkowego.Powstałą masę przelej do brytwanki. Piecz przez około 40 minut, aż patyczek będzie suchy. Gotowe już ciasto polej syropem daktylowym i posyp startą skórką z cytryny.

Zobacz także: Proste i szybkie ciasto z owocami

Całość:

• Wartość energetyczna: 2504kcal (328kcal/100g)
• Białko: 57.2g
• Tłuszcz: 160.2g
• Węglowodany: 213.1g