ciekawostki

Kalorie to jedno – na gotowych posiłkach nie znajdziesz substancji kancerogennych

Polish Express
Polish Express logo

Kalorie to jedno – na gotowych posiłkach nie znajdziesz substancji kancerogennych

Gotowe posiłki i mrożonki to podstawa diety Brytyjczyków. Konsumpcja tego rodzaju produktów na przestrzeni ostatnich 40 lat zwiększyła się pięciokrotnie i jednocześnie odcisnęła trwałe piętno na ich zdrowiu i kondycji . Walkę z otyłością miał ułatwić nakaz umieszczania na etykietach wartości kalorycznych, zawartości soli, cukru i tłuszczu. Producenci do wytycznych się dostosowali, ale strzałka narodowej wagi ani drgnęła, a statystyki zachorowań na cukrzycę i inne choroby cywilizacyjne nadal biją rekordy. W czym tkwi problem?

Jak przekonują specjaliści, kalorie to nie wszystko. Mimo, że wiemy jak bardzo tuczący jest nasz kurczak w sosie słodko-kwaśnym i że zamiast całej porcji, powinniśmy zjeść tylko pół, nie zdajemy sobie sprawy jak bardzo ubogi w witaminy i składniki mineralne jest to posiłek. Proces przygotowania jedzenia ma takie samo znaczenie, co zawartość soli, tłuszczu i cukru.

Trudno spodziewać się, że producenci żywności na masową skalę będą przejmować się tym, aby czas gotowania marchewki zoptymalizować w i zachować jak najwięcej cennych witamin. W efekcie, jeśli nawet na opakowaniu informacja o witaminach się znajdzie, to możemy być pewni, że wartości dotyczą warzyw surowych, a nie przetworzonych.

Kuchnie Brytyjczyków są tak brudne, że stanowią zagrożenie dla zdrowia

Problem z gotowymi posiłkami nie leży tylko w tym, czego w nich nie ma, ale w równej mierze w niepożądanych substancjach, które się w nich znajdują. Mowa o substancjach kancerogennych. Jak nietrudno się domyślić, są one odpowiedzialne za rozwój komórek rakowych w ciele człowieka. Powstają w wyniku obróbki cieplnej mięsa w bardzo wysokich temperaturach. Biorąc pod uwagę, że „nuggetsy” smaży się w głębokim, gorącym tłuszczu, a wyprodukowanie tysięcy sztuk dziennie wymaga aby cały proces przebiegał możliwie jak najszybciej. W związku z tym zawartość niepożądanych substancji w posiłkach z „mikrofali” jest nieporównywalnie niż kiedy usmażeniem kotleta zajmiemy się samodzielnie. A do podawania takich danych na etykietach prawo już producentów nie zobowiązuje.

Chcesz się z nami podzielić czymś, co dzieje się blisko Ciebie? Wyślij nam zdjęcie, film lub informację na: [email protected]

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Podobne artykuły

Niesmaczny plakat szpeci miasto: władze żądają usunięcia baneru ze smażonym batonem

Niesmaczny plakat szpeci miasto: władze żądają usunięcia baneru ze smażonym batonem

Właściciel chip shopu, którego specjalnością są smażone w głębokim tłuszczu słodycze, został poproszony o zdemontowanie baneru reklamowego. Zdaniem władz Stoneheaven, widok batonika Mars, unurzanego w...

Napoje gazowane powodują raka, choroby serca i cukrzycę. "Kłamstwo!" - zaprzeczają producenci

Napoje gazowane powodują raka, choroby serca i cukrzycę. "Kłamstwo!" - zaprzeczają producenci

Picie napojów gazowanych zabija 184 tysiące ludzi rocznie. Lekarze apelują o całkowite wyeliminowanie ich z diety. Największe żniwo wśród miłośników wszelkiego rodzaju słodkich napojów zbiera cukrzyca,...

Jesteś tym co jesz!

Jesteś tym co jesz!

Naukowcy z TEDxManhattan 2011 przeprowadzili badania na żołądku Stephani Bardin. Doświadczenie miało sprawdzić czas trawionych przez kobietę posiłków. Pierwszym badanym posiłkiem była zupka chińska z makaronem,...

NHS przestanie refundować lekarstwa na raka?

NHS przestanie refundować lekarstwa na raka?

Ponad 40 preparatów stosowanych w terapii nowotworowej może zostać skreślonych z listy leków refundowanych utworzonej przez Cancer Drugs Fund po tym jak władze funduszu przekroczyły budżet o 600 milionów...

„Spożywać od czasu do czasu” - producent Marsa walczy z otyłością

„Spożywać od czasu do czasu” - producent Marsa walczy z otyłością

Spożywczy koncern Mars Foods zmodyfikuje etykiety swoich produktów. Oprócz składu, tabeli kalorycznych i wartości odżywczych ma się na nich również pojawić rada dotycząca tego, jak często można sobie na...

Ważący 412 kg Brytyjczyk nie żyje – na ostatni posiłek zamówił ciasto i lody

Ważący 412 kg Brytyjczyk nie żyje – na ostatni posiłek zamówił ciasto i lody

Carl Thompson został odnaleziony martwy w swoim domu w Dover. Pomimo ostrzeżeń lekarzy i obietnic przestrzegania restrykcyjnej diety, ważący 412 kg mężczyzna przegrał walkę z otyłością. Operacja usunięcia...

"Koncerny tytoniowe powinny zapłacić za szybszą diagnozę nowotworów"

"Koncerny tytoniowe powinny zapłacić za szybszą diagnozę nowotworów"

Pacjenci NHS powinni czekać tylko tydzień na wyniki badań na raka. Pieniądze w budżecie mają się znaleźć dzięki dodatkowemu podatkowi, którym obarczone zostaną koncerny tytoniowe - zapowiada Ed Miliband,...

fot.

Dziś przypada Narodowy Dzień Pizzy! Sprawdź, gdzie załapiesz się na pyszny kawałek

Dla wielu smakoszy dzisiejszy dzień jest najsmaczniejszym dniem w roku. W tym roku to właśnie 9 lutego obchodzimy w Wielkiej Brytanii Narodowy Dzień Pizzy!

Polska idzie w ślady Wielkiej Brytanii w leczeniu nowotworów. Czy to dobrze?

Polska idzie w ślady Wielkiej Brytanii w leczeniu nowotworów. Czy to dobrze?

Wprowadzony w Polsce pakiet onkologiczny, który ma zrewolucjonizować podejście polskiej służby zdrowia do leczenia nowotworów, wzoruje się głównie na rozwiązaniach brytyjskich. Jednak choć statystyki jednoznacznie...

Kanapki z supermarketów mają więcej tłuszczu niż fast food

Kanapki z supermarketów mają więcej tłuszczu niż fast food

Co wydaje ci się zdrowszym posiłkiem, kanapka z sałatą, czy cheesburger z fast foodu? Okazuje się, że kanapki sprzedawane w hipermarketach i popularnych „zielonych” sieciach mają więcej kalorii, tłuszczu...


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK