Wielka Brytania

Jakie jedzenie jest najlepsze na upały i pomaga nam się schłodzić?

Polish ExpressPolish Express logo

Jakie jedzenie jest najlepsze na upały i pomaga nam się schłodzić?

Synoptycy twierdzą, że upały utrzymają się w Wielkiej Brytanii jeszcze do końca września. Wielu mieszkańców Wysp jest już nimi zmęczonych, jednak warto zwrócić w tym wypadku uwagę na to, co jemy i pijemy w czasie gorąca, aby poczuć się lepiej.

W czasie, gdy upały nadal utrzymują się nad Wielką Brytanią, a jej zdjęcia widziane z kosmosu pokazują jak na dłoni, że kraj zmaga się nadal z suszą, warto pamiętać, aby utrzymać odpowiednią ciepłotę organizmu. Nie wszyscy jednak wiedzą, że możemy w tym wypadku zadbać nie tylko o to, by przebywać w cieniu i chłodzie, ale – ze względu chociażby na to, że komfortowe miejsca nie są dostępne dla wszystkich – głównie o to, co jemy oraz pijemy.

 

 

Podstawowym regulatorem naszej ciepłoty organizmu jest pocenie się. Pot odbiera skórze ciepło, jednak ten system chłodzenia działa prawidłowo tylko wtedy, gdy dbamy o nawadnianie organizmu. Warto w tym miejscu wspomnieć, że nie wszystkie napoje są w tym wypadku pomocne – paradoksalnie nie należą do nich zimne napoje z dodatkiem lodu, które zapewniają wyłącznie chwilową ulgę i wcale nie ochładzają.

Skuteczne sposoby na walkę z upałami znajdziemy m.in. w krajach arabskich o suchym klimacie (jest to istotny warunek), gdzie od wieków w skwarze pije się ciepłą słodką herbatę wraz ze świeżą miętą. Dochodzi wtedy do pożądanej przez nas reakcji, w czasie której przez receptory na języku wykrywające wyższą temperaturę, organizm otrzymuje sygnał, aby zacząć się pocić i w ten sposób pozbyć się nadmiaru ciepła.

Korzystają z tego mieszkańcy Maroka, Egiptu, Tunezji, Iranu oraz Rosji i Kazachstanu. Ponadto w czasie upałów musimy pić więcej niż normalnie i nawet wtedy, gdy nie odczuwamy pragnienia. Podobny efekt do herbaty możemy uzyskać spożywając pikantne jedzenie. Ostre przyprawy – m.in. chili podrażniają receptory bólowe, które reagują także przy piciu ciepłej herbaty. Wtedy także organizm zaczyna się pocić i w ten sposób chłodzić.

 

 

Jakie wybrać jednak produkty spożywcze w trakcie upałów? Jak mówi Tomasz Sagan z polskiej restauracji My Fit Foodw Londynie: „Najlepsze są owoce i warzywa – czyli dieta lekkostrawna. Do produktów ochładzających należą pomarańcze, melony, pędy fasoli mung, kiełki, wodorosty, szparagi, kapusta, grzyby, brokuły, buraki, ogórki, pomidory, bakłażany, cukinie, rzepa, seler, marchew, ziemniaki, kabaczek, morwa, grejpfrut, banany, cykoria, sałata, szpinak, kalafior, jabłka, morele, figi, cytryny, brzoskwinie, śliwki, truskawki oraz proso, jęczmień, ryż biały i pszenica. Chciałbym także podkreślić, że w czasie upałów warto unikać zimnych napojów oraz lodów (gwałtowna różnica temperatur może wywołać szok termiczny i odwrotny efekt od zamierzonego), a także kawy i alkoholu, gdyż podwyższają tylko temperaturę organizmu”.

Chcesz się z nami podzielić czymś, co dzieje się blisko Ciebie? Wyślij nam zdjęcie, film lub informację na: [email protected]

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Podobne artykuły

Szpitalne pyszności

Szpitalne pyszności

Fast foody, czyli dobrze nam znane jedzenie z restauracji typu McDonalds czy KFC, dotychczas oskarżane o serwowanie bezwartościowej żywności okazały się być zdrowsze niż żywność podawana pacjentom w szpitalach.

Jest piątek! Pozwól sobie… na wszystko

Jest piątek! Pozwól sobie… na wszystko

Osiem osób na dziesięć w Wielkiej Brytanii przyznaje, że w piątki zapomina o wszelkich reżimach jedzeniowych, ćwiczeniach i nie pilnuje się z piciem alkoholu.

Restaurator z polskimi korzeniami

Restaurator z polskimi korzeniami

Miał dwadzieścia parę lat i jeszcze więcej pomysłów na życie. Pierwsze pieniądze zarobił jako fotoreporter, choć marzył o własnej restauracji. Dziś prowadzi trzy prestiżowe lokale w Londynie, myśli o otwarciu...

Irlandia wprowadza zakaz korzystania z węża ogrodowego. Wielka Brytania się wstrzymuje

Irlandia wprowadza zakaz korzystania z węża ogrodowego. Wielka Brytania się wstrzymuje

Dzisiaj rano został w Irlandii wprowadzony zakaz korzystania z węża ogrodowego z powodu niedoborów wody. Wielka Brytania twierdzi jednak, że na jej terenie nie będzie to konieczne, gdyż zbiorniki wodne...

Jesteśmy coraz ciężsi

Jesteśmy coraz ciężsi

Rząd brytyjski alarmuje. Do 2050 r. blisko 60% mężczyzn i 50% kobiet mieszkających na Wyspach może mieć problemy z otyłością.

Postaw na owoce

Postaw na owoce

Zaledwie 22 procent mieszkańców Wysp spożywa zalecaną dawkę 5 porcji warzyw i owoców dziennie. Eksperci z World Cancer Research Fund podkreślają, że dołączenie ich do swojej diety jest podstawą zdrowego...

HIT! Brytyjczycy próbują polskiego jedzenia! Zobacz, czy im smakowało [wideo]

HIT! Brytyjczycy próbują polskiego jedzenia! Zobacz, czy im smakowało [wideo]

Na portalu YouTube znaleźć można wiele śmiesznych i ciekawych filmików dotyczących relacji polsko-brytyjskich. Tym razem prezentujemy Wam filmik, na którym Brytyjczycy próbują klasycznych polskich specjałów...

Szukasz dobrego miejsca na randkę w ciemno? Przyjdź na „Obiad po omacku”

Szukasz dobrego miejsca na randkę w ciemno? Przyjdź na „Obiad po omacku”

Większość kucharzy pewnie zgodzi się ze stwierdzeniem, że atrakcyjny sposób podania smacznej potrawy jest kluczem do serc restauracyjnych gości. Tego przekonania nie podzielają jednak pomysłodawcy „The...

Koniecznie zjedz śniadanie

Koniecznie zjedz śniadanie

Większość z nas przypomina sobie z dzieciństwa głos mamy powtarzającej co rano: „zjedz śniadanie”. I miała rację. Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia.

Gorąco? To trzeba rozebrać się do naga! Tak z upałem poradziła sobie ta kobieta z Londynu [wideo]

Gorąco? To trzeba rozebrać się do naga! Tak z upałem poradziła sobie ta kobieta z Londynu [wideo]

Przyzwyczajeni do szarej, burej i deszczowej pogody londyńczycy nie przywykli do ekstremalnych upałów, które w ostatnim czasie nawiedzają Wyspę. Trudno im się dziwić, że ich w szafach próżno szukać ubrań...


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK