dbaj o zdrowie

Grill na diecie? Czemu nie! ZOBACZ 3 proste zasady grillowania w stylu fit

Polish ExpressPolish Express logo

Grill na diecie? Czemu nie! ZOBACZ 3 proste zasady grillowania w stylu fit

Fot. Facebook

Lato zwane jest czasem „sezonem grillowy” - ponieważ to najlepszy okres na jedzenie na świeżym powietrzu. Grill kojarzy się jednak na ogół z bardzo ciężkim, tłustym jedzeniem, takim jak kiełbasy, żeberka i tym podobne smakołyki. Czy można grillować w inny sposób - odpowiedni także dla osób na diecie odchudzającej lub zdrowotnej? Okazuje się, że można! Zobacz 3 proste zasady grillowania w stylu fit.

- „Grillowanie jest często przedstawiane w czarnych barwach, jednak należy pamiętać, że ten sposób przyrządzania potraw jest zdrowszy od smażenia na patelni czy gotowania na głębokim oleju. Dzięki temu, że grillując nie dodajemy do jedzenia nadmiernych ilości tłuszczu, zapewniamy sobie mniej kaloryczne posiłki” - tłumaczy nasz ekspert z My Fit Food.

- „Należy jednak pamiętać, że podstawowym błędem dietetycznym przy grillowaniu jest nieodpowiedni dobór produktów. To właśnie wybór takiej lub innej kiełbasy, czy takiej lub innej marynaty, decyduje o poziomie kaloryczności naszych grillowanych posiłków” - dodaje specjalista z polskiej restauracji w Londynie.

Polecane: Kolorowe i zdrowe smoothie - idealna przekąska na lato! Oto 5 sprawdzonych przepisów

Jak więc grillować, by nie zaprzepaścić dotychczasowych wysiłków w budowaniu sylwetki? Wystarczy stosować się do 3 prostych zasad grillowania w stylu fit!

1. Dobrze przemyśl, co chcesz ugrillować

Zamiast kupowania tłustych mięs wieprzowych (karkówka, boczek, żeberka), lepiej wybrać drób, ryby czy owoce i warzywa (np. śliwki, cukinię, pieczarki czy pomidory). Porównując ich kaloryczność od razu widać różnicę:

Grillowana kiełbasa śląska

Grillowana karkówka

Grillowana pierś z kurczaka

Porcja grillowanych warzyw

210 kcal

233 kcal

92 kcal

124 kcal

Co ciekawe, owocowe przekąski z grilla cieszą się coraz większą popularnością - często grillujemy banany, gruszki oraz jabłka. Jednak grillując owoce, należy pamiętać, by nie trzymać ich na ogniu zbyt długo, bo łatwo je przypalić.

2. Marynata fit to podstawa!

Marynaty można przygotować na mnóstwo sposobów - ogranicza nas tu tylko wyobraźnia. Jednak dla zachowania zdrowej sylwetki, lepiej jest - znów - wybrać te mniej tuczące i dodatkowo wspomagające metabolizm produkty. Dodatkowo, dzięki dobrej marynacie, w której umieścimy nasze mięso kilka lub kilkanaście godzin wcześniej, ugrillowana potrawa nie będzie sucha (o co można by się martwić w przypadku kurczaka).

Robiąc marynatę możemy skorzystać na przykład z takich składników:

  • olej z pestek winogron, oliwa z oliwek
  • musztarda,
  • sól, pieprz, świeże oregano, tymianek, inne ziołowe przyprawy,
  • czosnek, cebula.

3. Podaj potrawy w atrakcyjnych zestawieniach!

Podanie gościom lub domownikom grillowanych warzyw może być dla nich zaskakujące i mało atrakcyjne. „Jak to - warzywa z grilla?” „Gdzie karkówka?” By zapobiec takim sytuacjom i przekonać innych do zdrowszego grillowania, dobrze jest zadbać o atrakcyjny wygląd potraw. Można to zrobić wedle własnej fantazji, ale na dobry początek warto skorzystać z poniższych klasycznych pomysłów:

  • Kolorowe szaszłyki w wersji fit: drobiowo-warzywne lub warzywne. Pamiętajmy, by nabijając kawałki warzyw i mięsa na patyki szaszłykowe, przeplatać ze sobą różne kolory. Wtedy kompozycja nie wyda się nudna i będzie bardziej estetyczna.

Nie przegap! Dieta na lato: O co powinniśmy zadbać w swoim pożywieniu w sezonie letnim?

  • Chipsy ziemniaczane z grilla: aby je wykonać trzeba niestety trochę cierpliwości, ale efekt jest powalający, więc być może warto. Należy pokroić ziemniaki w plasterki - NAJCIEŃSZE jakie tylko nam wychodzą. Potem obtoczyć plasterki w niewielkiej ilości soli (i ewentualnie ziół). Następnie plasterki należy położyć na tacce i grillować aż będą miękkie w środku, przekładając co jakiś czas, żeby się nie przypaliły. UWAGA: często ziemniaki z grilla są gotowe dopiero po kilku godzinach!

Jak wyjaśnia Tomasz Sagan, nasz ekspert z My Fit Food: - „Istnieje wiele zalet grillowania warzyw i owoców. Przede wszystkim, są mniej kaloryczne niż tłuste mięso. Po drugie, są lekko strawne. A po trzecie, dzięki zawartości błonnika wspomagają proces trawienia, więc dobrze jest łączyć je z cięższym jedzeniem”.

 

Chcesz się z nami podzielić czymś, co dzieje się blisko Ciebie? Wyślij nam zdjęcie, film lub informację na: [email protected]

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Podobne artykuły

Zmieńmy przyzwyczajenia: będziemy zdrowsi i piękniejsi

Zmieńmy przyzwyczajenia: będziemy zdrowsi i piękniejsi

Niestety, proces starzenia jest nieunikniony, jednak z pewnością można go spowolnić i dłużej cieszyć się urokami młodości. Istnieją dwie przyczyny starzenia się: pierwszą są geny i na nie, niestety, nie...

Anglicy kochają polską kuchnię. Dlaczego tak lubią pierogi?

Anglicy kochają polską kuchnię. Dlaczego tak lubią pierogi?

W Wielkiej Brytanii zarówno polskie sklepy jak i restauracje cieszą się olbrzymim powodzeniem nie tylko wśród rodaków, ale także Brytyjczyków, którzy chwalą polską kuchnię i nie dziwią się, że Polacy nie...

Myślisz o przejściu na dietę, ale boisz się, że nie dasz rady? Oto 10 mitów na temat odchudzania, które zmienią Twoje nastawienie!

Myślisz o przejściu na dietę, ale boisz się, że nie dasz rady? Oto 10 mitów na temat odchudzania, które zmienią Twoje nastawienie!

Zastanawiając się nad podjęciem diety, często wyobrażamy sobie, że czeka nas szereg niemożliwych do uniesienia wyrzeczeń. Jak się jednak okazuje - nic bardziej mylnego! W tym artykule znajdziesz 10 najbardziej...

Słodycze w Wielkiej Brytanii będą tylko droższe! Wprowadzony zostanie nowy podatek?

Słodycze w Wielkiej Brytanii będą tylko droższe! Wprowadzony zostanie nowy podatek?

Działacze prozdrowotni i organizacje zajmujące się ochroną zdrowia publicznego wezwały rząd do wprowadzenia zakazu obniżania cen słodyczy. Ma to pomóc w walce z plagą otyłości w Wielkiej Brytanii.

Podryw na Ealingu

Podryw na Ealingu

Trzech arabskich młodych mężczyzn - ostrzyżonych i ubranych całkiem po europejsku podrywa w pubie na Ealingu siedzące nieopodal dziewczyny. Wszystkie trzy to rasowe polskie blondynki...

2018 zapisze się w historii UK, jako rok NAJGORĘTSZEGO lata w historii (prawdopodobnie!)

2018 zapisze się w historii UK, jako rok NAJGORĘTSZEGO lata w historii (prawdopodobnie!)

W zasadzie lato astronomiczne kończy się dopiero za trzy tygodnie, 23 września, ale każde dziecko powie wam, że tak naprawdę kres najlepszego okresu w roku przypada na dzień, kiedy trzeba iść do szkoły.

fot. Getty Images

Londyn będzie miał pierwszą restaurację dla nudystów! Wybierzesz się?

Stołowaliście się już kiedyś w restauracji w stroju Adama i Ewy? Jeśli nie, to w Londynie będziecie mieli za niedługo taką okazję! Nad Tamizą trwają ostatnie przygotowania do otwarcia restauracji dla nudystów. Spożywanie...

ZOBACZ jak londyński dziki tłum SZTURMUJE Subway`a w Dagenham [wideo]

ZOBACZ jak londyński dziki tłum SZTURMUJE Subway`a w Dagenham [wideo]

Po tym, jak pojawiła się plotka, że z jakiegoś powodu pracownicy popularnego sieciówki serwującej kanapki, będą wydawać darmowe jedzenie, przed Subway`em zlokalizowanym w Dagenham, w południowej części...

fot.

8-letnia dziewczynka została sparaliżowana. Jej mama jest pewna, że winny chorobie jest tuńczyk w puszce

Jeszcze do niedawna 8-letnia obecnie Lexi-Mae świetnie się rozwijała i niczym nie odstawała od innych dzieci. Jednak 3 lata temu dziewczynka z dnia na dzień została sparaliżowana...

Jakie jedzenie jest najlepsze na upały i pomaga nam się schłodzić?

Jakie jedzenie jest najlepsze na upały i pomaga nam się schłodzić?

Synoptycy twierdzą, że upały utrzymają się w Wielkiej Brytanii jeszcze do końca września. Wielu mieszkańców Wysp jest już nimi zmęczonych, jednak warto zwrócić w tym wypadku uwagę na to, co jemy i pijemy...


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK