wiadomości

Brytyjczycy kochają śmieciowe jedzenie – dwa razy bardziej niż 20 lat temu

Polish Express
Polish Express logo

Brytyjczycy kochają śmieciowe jedzenie – dwa razy bardziej niż 20 lat temu

Liczba barów i restauracji serwujących jedzenie na wynos na przestrzeni ostatnich 18 lat wzrosła o 45 procent. Naukowcy apelują, aby władze lokalne ograniczyły możliwość otwierania „budek z kebabem” w najbiedniejszych dzielnicach.

Badania potwierdzają, że osoby które do „chińczyka” czy „hindusa” mają bliżej kupują posiłki na wynos częściej i są znacznie cięższe, niż te, które mieszkają z dala od tego typu punktów gastronomicznych. Unikanie są sąsiedztwa małych gastronomii staje się jednak coraz trudniejsze, co dobrze widać na przykładzie Norfolk – w ciągu 18 lat liczba tamtejszych barów niemal się podwoiła. W 2007 było ich 265, dzisiaj – 385.

Popularność barów szybkiej obsługi najbardziej widoczna jest w biedniejszych częściach miasta. Statystycznie, na 10 tysięcy mieszkańców przypada tam 6,5 tego typu lokali. W rejonach zamożniejszych proporcja ta wynosi 3,8 na 10 tysięcy.

Badacze z instytutu dietetyki CEDAR, którzy badania opracowali, apelują do władz lokalnych aby te skorzystały ze dostępnych instrumentów prawnych i ograniczyły możliwość otwierania kolejnych punktów z „takeawayem”. Radni mogą odmówić wydania licencji na prowadzenie lokalu lub wprowadzić obostrzenia co do godzin otwarcia tych, znajdujących się w sąsiedztwie szkół.

 

Chcesz się z nami podzielić czymś, co dzieje się blisko Ciebie? Wyślij nam zdjęcie, film lub informację na: [email protected]

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK