Tchnęli nowe życie w pub

 

 

Pub „The Queens Arms” przy Magdalen Street zyskał nie tylko nowych opiekunów w osobach Polaków i odświeżony wystrój, ale również nazwę – „Escape”. 31-letnia Joanna oraz 32-letni Martin Szatan, którzy na Wyspy przeprowadzili się pięć lat temu oprócz pubu, otworzyli także nową kawiarnię zwaną „Butterfly Café”, usytuowaną na King Street vis a vis „Dragon Hall” i sklepów spożywczych. W rozkręceniu interesu pomogło im doświadczenie wyniesione z Polski, gdzie przez kilka lat byli menadżerami w restauracjach. „Chcemy, aby pub był miejscem dla wszystkich, nie tylko Polaków, Litwinów czy Portugalczyków. Mamy w planach wprowadzenie do naszego menu różnych gatunków piw z całej Europy. Chcemy również organizować imprezy tematyczne dla przedstawicieli różnych grup etnicznych zamieszkujących Norwich” – mówią o planach na przyszłość Polacy. „Wydaliśmy już około 10 tysięcy funtów na remont lokalu i meble, ale wciąż jest jeszcze wiele do zrobienia. Cieszy nas to, że mieszkańcy Norwich lubią zmiany i przychylnie odnoszą się do naszego projektu” – dodała Joanna.