ciekawostki

Smak smakowi nierówny

Polish ExpressPolish Express logo

Smak smakowi nierówny

Nie każdy doświadcza smaku jedzenia w taki sam sposób. Podczas gdy niektórzy z nas sięgają z rana po mocną kawę, innych od niej odrzuca. Podobnie jest z brokułami, brukselką, czy niemal każdym rodzajem jedzenia.

Według naukowców powód, dla którego reagujemy na jedzenie w odmienny sposób, nie jest subiektywny. Taki stan rzeczy wynika częściowo z genetyki, a wiedza ta pomaga zrozumieć, w jaki sposób używamy swoich zmysłów do przetwarzania smaku. Jeśli skrzywisz twarz, próbując cytrynę i nie znosisz brukselki, oznacza to, że posiadasz na języku 2 razy więcej kubków smakowych, niż „zwykły śmiertelnik”. Istnieją też tacy, których kubki smakowe reagują na temperaturę jedzenia znajdującego się na języku. Na przykład kostka lodu będzie słona lub kwaśna, a smak rzeczy gorących – słodki.

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Podobne artykuły

Seks Brytyjczyków – mieszanka hedonizmu i purytanizmu

Seks Brytyjczyków – mieszanka hedonizmu i purytanizmu

Autorka książki o jakości i strukturze aktu miłosnego Brytyjczyków, Susan Quilliam, kilka lat temu doszła do wniosku, że mieszkańcy Wielkiej Brytanii są coraz bardziej skorzy do eksperymentowania na polu...

Szukają kolejnego króla

Szukają kolejnego króla

Po tym, gdy znaleziono szkielet Ryszarda III w Leicester, archeolodzy chcą rozwikłać kolejną zagadkę związaną z miejscem pochówku pierwszego angielskiego króla, Alfreda Wielkiego.

Co ma wspólnego ateizm z autyzmem?

Co ma wspólnego ateizm z autyzmem?

Zgodnie z nowymi, kontrowersyjnymi badaniami ludzie z \"łagodnymi\" formami autyzmu są bardziej skłonni do ateizmu i częściej odrzucają zinstytucjonalizowane formy religijne.

Sen na lepszą pamięć

Sen na lepszą pamięć

Zdrowy sen w nocy jest najlepszym sposobem wzmocnienia pamięci.

Jelly Belly o smaku… piwa

Jelly Belly o smaku… piwa

Jelly Belly jest wiodącą marką, produkującą żelki w kształcie fasolek. Smaków jest od groma. Teraz nadszedł czas na żelki o smaku… piwa! „Nasi fani prosili naszą firmę o wprowadzenie smaku piwa już od...

Szczury ratują Mozambik

Szczury ratują Mozambik

Afrykańskie szczury giganty przy pomocy wspaniałego węchu wyszukują miny przeciwpiechotne na terenie całego kraju. Dzięki nim za mniej niż 20 lat teren Mozambiku może być całkowicie bezpieczny.

Nowy Jork z przeszłości

Nowy Jork z przeszłości

Zdjęcia z planu filmowego „The Knick” w reżyserii Stevena Soderbergha pokazują nam Nowy Jork z początku XX wieku. Niestety mieszkańcy jednego z najciekawszych miast na świecie narzekają na...

Tonąca w lawie ziemia. Odkryto nową planetę

Tonąca w lawie ziemia. Odkryto nową planetę

Naukowcom udało się odkryć planetę, która swoją strukturą jest bardzo zbliżona do naszej ojczystej Ziemi. Z tą tylko różnicą, że cała jest pokryta… lawą.

Burza wokół kobiet jedzących w metrze

Burza wokół kobiet jedzących w metrze

Grupa utworzona na portalu Facebook, której użytkownicy umieszczają w sieci zdjęcia kobiet jedzących podczas podróży metrem, wywołała ostatnio falę krytyki. Feministki nie pozostały dłużne i założyły konkurencyjny...

Wyniki testów PISA. Polska zaskakująco wysoko

Wyniki testów PISA. Polska zaskakująco wysoko

Znamy wyniki tegorocznych testów PISA, egzaminów sprawdzających zdolności naukowe piętnastolatków na terenie całego świata.


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK