Najstarsze wino

Powszechnie uważa się, że kryterium jakości wina jest jego wiek. Trzymając się tego założenia możemy przytoczyć przykład „najlepszego” wina świata, które ma ponad 2 tysiące lat.

Chińscy archeolodzy znaleźli w jednym ze starożytnych grobowców miedziany dzban, w którym znajdował się drogocenny płyn. Umieszczony był w szczelnie zamkniętym naczyniu, dlatego naukowcy mogli zbadać próbkę bez obaw, że będzie ona zanieczyszczona. W Centrum Spektometrii Mas w Pekinie ustalono w przybliżeniu wiek wina, który niewątpliwie stawia go na pierwszym miejscu pod względem wieku. Znalezisko pochodzi z grobowca z czasu panowania Zachodniej Dynastii Han czyli między 206 r. p.n.e. a 8 r. n. e.