Lokalny gastro-biznes na wymarciu

The National Housing Federation, British Beer and Pub Assocition (BBPA) oraz Rural Shop Aliance (RSA) zjednoczyły się by uczulić opinię publiczną na drastyczny spadek liczby wiejskich pubów oraz sklepów na Wyspach Brytyjskich.

„W przeciągu ostatnich 2 lat, zamknięto we wsiach całej Brytanii, ponad 1200 sklepów” – podało RSA, a BBPA dodaje z kolei, że „z map wiejskich miejscowości, można wykreślić więcej niż 600 pubów”.

„Wiele wsi z miesiąca na miesiąc traci swój niepowtarzalny charakter, gubi swoją tożsamość. Zamieniają się one zwykle w wakacyjne kurorty zarezerwowane wyłącznie dla turystów oraz osób, które mają na tych terenach swoje kolejne już posiadłości. Ich interesy ograniczają się do ziemi i na tym wszystko się kończy, a życie lokalne zamiera” – powiedział w wywiadzie dla BBC rzecznik National House Federation.