Jedzmy wcześniej

Eksperci są pewni: osoby, które jedzą główny posiłek dnia po 15.00, chudną wolniej i z większym wysiłkiem niż ci, którzy większą porcję kalorii przyswoją wcześniej.

Naukowcy monitorowali zachowanie 420 otyłych osób przez 20 tygodni. Wyniki badań są jasne: jedząc późno, szkodzimy swojej sylwetce i zdrowiu. Bogaty w wartości energetyczne posiłek (czyli taki, który dostarcza około 40% dziennego zapotrzebowania) spożywany po godzinie 15.00 nie tylko dodaje fałdek tłuszczu, ale także zwiększa możliwość zachorowania na cukrzycę. Badacze zauważyli także, że jedzący późno mają dodatkowo tendencję do opuszczania lub lekceważenia śniadania, co zaburza prawidłowy dzienny rytm odżywiania. Kierujący eksperymentem dr Frank Scheer stwierdził, że jest to pierwsze odkrycie na tak dużą skalę, które potwierdza znaczenie czasu spożywania przez nas posiłków.