Jedzenie jajek przyczyną raka prostaty

Ile jeść jajek dziennie, czy jeść w ogóle, czy są zdrowie, czy powodują choroby? – pytania te od lat zadają sobie naukowcy. Tym razem odkryli, że spożywanie ich może powodować raka prostaty.

W badaniu wzięło udział 27 tysięcy mężczyzn powyżej 14 roku życia, u których zaobserwowano związek pomiędzy rakiem, a spożywaniem jaj. Zagrożenie raka prostaty  pojawia się, kiedy mężczyzna zjada co najmniej 3 jajka tygodniowo. Według naukowców z USA są oni wówczas narażeni 80% bardziej na tą chorobę niż pozostali. Wynika to najprawdopodobniej z wysokiego poziomu cholesterolu i choliny. W związku z tym uczeni z Harvardu zalecają ograniczenie tego produktu w diecie. Nie znaleziono natomiast korelacji pomiędzy chorobą, a spożywaniem drobiu, mięsa czerwonego czy wędlin.  Brytyjczycy jedzą przeciętnie 182 jaj rocznie, a codziennie na Wyspach sprzedawanie jest około 31 milionów. Z kolei rozpoznaje się około 32 tysiące przypadków raka prostaty rocznie, na którego umiera 10 tysięcy osób. Sarah Williams z Cancer Research UK uspokaja jednak: " wyniki były sprzecznie i wciąż nie jest jasne, czy rzeczywiście spożywanie jaj i rak prostaty są powiązane". Badania podważył również  The British Egg Information Service.