Wielka Brytania

Dziś Dzień Naleśnika - czyli słodkie pożegnanie karnawału w UK

510
Dziś Dzień Naleśnika - czyli słodkie pożegnanie karnawału w UK

W Polsce, dzień przed Środą Popielcowa, która wyznacza początek Wielkiego Postu, obchodzimy tzw. śledzik. Brytyjczycy natomiast w ostatni dzień karnawału smażą na potęgę naleśniki. 

Dzień Naleśnika (inaczej Shrove Tuesday) jest świętem ruchomym, ale wypada zawsze we wtorek przed Środą Popielcową, na 47 dni przed Świętami Wielkanocnymi. W tradycji brytyjskiej w Dniu Naleśnika rodzina miała się pozbyć przed postem żywności, której spożywanie podczas postu nie było wskazane. Wśród produktów, które mogłyby wodzić Brytyjczyków na pokuszenie przed Wielkanocą, były właśnie m.in. jajka, mleko i cukier. 

Tak wyglądał jeden z pierwszych Brytyjczyków! Cheddar Man miał brązową skórę i niebieskie oczy

Tradycja łączenia mąki, mleka i jajek, ubijania z nich jednolitej masy, a następnie smażenia cienkich naleśników sięga na Wyspach zamierzchłych czasów. Nie wiadomo, czy jest to tradycja pogańska, czy chrześcijańska, ale przepisy na naleśniki istniały już w XV w. Chrześcijanie przypisali każdemu ze składników inne znaczenie, i tak jajka symbolizują stworzenie, mąka – łaskę życia, sól – zdrowotność, a mleko – czystość. 

Czy pizza jest zdrowa? Włoski przysmak to idealny posiłek na... śniadanie!

 

Naleśniki w Wielkiej Brytanii je się na różne sposoby, z różnymi dodatkami. Do najbardziej popularnych dodatków należą syrop klonowy, cukier z sokiem cytrynowym oraz Nutella. W Dniu Naleśnika obowiązkowe jest też podrzucanie naleśników w trakcie smażenia– zwyczaj, którego tradycja również sięga czasów średniowiecza.

Na terenie całej Wielkiej Brytanii w Dniu Naleśnika odbywają się też przeróżne konkursy i zabawy.  Najbardziej znane są biegi z naleśnikiem, który należy podczas wyścigu przynajmniej kilka razy obrócić. Najsłynniejszy bieg z okazji Shrove Tuesday ma miejsce w Olney w Buckinghamshire. 

 

 

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Podobne artykuły

Polish Choice: Polacy wyjeżdżają za chlebem i paradoksalnie za polskim chlebem tęsknią najbardziej

Polish Choice: Polacy wyjeżdżają za chlebem i paradoksalnie za polskim chlebem tęsknią najbardziej

Jak mówi staropolskie przysłowie „kawałek chleba nie spadnie z nieba, pracą na niego zarobić trzeba”. Wielu z naszych rodaków z różnych przyczyn zdecydowało się na wyjazd z kraju. Tęskniąc za Ojczyzną...

Przetrwać ramadan

Przetrwać ramadan

Śniadanie o czwartej rano musi wystarczyć na cały dzień. Następny posiłek będzie dopiero po zachodzie słońca, około ósmej wieczorem. Przed muzułmaninem 15 długich godzin bez jedzenia i picia; walki z głodem,...

Jesteśmy dumni... z flagi

Jesteśmy dumni... z flagi

Prawie połowa Polaków w kraju nie chce obchodzić 11 listopada, wynika z ostatniego sondażu Newsweeka. Z kolei na Wyspach emigranci zaczynają tworzyć własne tradycje świętowania Dnia Niepodległości.

Żarty z uchodźców surowo zakazane w czasie karnawału

Żarty z uchodźców surowo zakazane w czasie karnawału

Austriackie stowarzyszenie koordynujące karnawałowe obchody wydało zbiór wytycznych dla organizatorów lokalnych festiwali. Zabrania im wszelkiego typu żartów, dowcipów, szyderstw i kpin z imigrantów.

Czas zabawy i naleśników

Czas zabawy i naleśników

Karnawał trwa. Powoli zbliżamy się do jego końca, który tradycyjnie wypada dzień przed środą popielcową - a zwany jest „shrove Tuesday”.

Karnawałowe szaleństwo: przebierz dziecko za uchodźcę!

Karnawałowe szaleństwo: przebierz dziecko za uchodźcę!

Zbliża się bal karnawałowy, a ty nie wiesz, jakie oryginalne przebranie wymyślić dla swojej pociechy? Nie musisz się więcej zastanawiać. Przebierz dziecko za uchodźcę! Jedna z wiodących firm produkujących...

„Ale” to piwo, ale...

„Ale” to piwo, ale...

Mieszkańcy Wielkiej Brytanii od zawsze znani byli ze swojego przywiązania do tradycji. Dotyczy to nie tylko lewostronnego ruchu ulicznego czy niechęci do wspólnej waluty, ale również piwa.

Będzie karnawał w Notting Hill

Będzie karnawał w Notting Hill

Organizatorzy Karnawału Notting Hill zapewniają, że mimo niedawnych zamieszek w Londynie karnawał, który odbywa się co roku od lat sześćdziesiątych, odbędzie się zgodnie z planem.

„Bezpieczny karnawał” we Włoszech. Skonfiskowano miliony toksycznych masek

„Bezpieczny karnawał” we Włoszech. Skonfiskowano miliony toksycznych masek

Włoska Gwardia Finansowa skonfiskowała dwa miliony groźnych dla zdrowia, toksycznych masek karnawałowych. Wyprodukowane w Chinach maski i stroje miały sfałszowane certyfikaty bezpieczeństwa. W ramach operacji...

Karnawałowe szaleństwo: przebierz dziecko za uchodźcę!

Karnawałowe szaleństwo: przebierz dziecko za uchodźcę!

Zbliża się bal karnawałowy, a ty nie wiesz, jakie oryginalne przebranie wymyślić dla swojej pociechy? Nie musisz się więcej zastanawiać. Przebierz dziecko za uchodźcę! Jedna z wiodących firm produkujących...