Drink z zamarzniętym palcem u stopy – masz odwagę, by spróbować Sourtoe Cocktail?

Fot: Atlas Obscura

Sourtoe Drink

Brytyjski podróżnik i amator mocnych wrażeń postanowił podarować właścicielom baru w kanadyjskim Jukonie swoje trzy zamarznięte palce. W przyszłości mają stać częścią… tradycyjnego drinka!

Zlokalizowany w Dawson City w Jukonie Downtown Hotel słynie z drinku zwanego Sourtoe Cocktail. Przepis na niego jest banalnie prosty – whisky z ludzkim palcem u nogi. Całość kosztuje zaledwie pięć dolarów. Skąd w kanadyjskiej dziczy wziął się zwyczaj picia alkoholu doprawionego ludzkimi członkami? Otóż w latach dwudziestych minionego wieku dwaj bracia, Louie i Otto Linken, zajmowali się przewożeniem alkoholu z Jukonu do Alaski.

Podczas jednego z takich przedsięwzięć zaskoczyła ich zamieć śnieżna. Louie miał pecha, bo zamoczył jedną ze stóp. Po powrocie do domu jego palce był całkowicie zamarznięta. Bracia postanowili usunąć martwe członki i schować do słoika z alkoholem.

List od Czytelnika: Kłopoty z Ryanairem

Zamarynowane w alkoholu palce u stopy Louiego Ottona zostały odnalezione przez kapitana Dicka Stevensona w 1973 roku, który wpadł na pomysł stworzenie klubu Sourtoe Cocktail – aby zostać jego członkiem "wystarczy" wypić drinka doprawionego paluchem. Pierwszy taki drink podano w kuflu z szampanem, ale bardzo szybko przerzucono się na mocniejsze alkohole. Oczywiście, picie Sourtoe Cocktail wiąże się z kilkoma zasadami. Przede wszystkim nie wolno połknąć najbardziej dystalnej części ludzkich kończyn. Zdarzyło się to już trzy razy, co skutkowało nałożeniem specjalnej kary wynoszącej 500 funtów.

Jak widać darowizna 46-letniego Nicka Griffithsa jest jak najbardziej na miejscu – choć palców można używać wielokrotnie przy przyrządzaniu drinków to zawsze warto mieć kilka w zapasie. W jaki sposób były żołnierz Jej Królewskiej Mości nabawił się odmrożeń? Otóż Griffiths brał udział w ultramaratonie Yukon Quest Trail, w którym trzeba pokonać 300 mil w temperaturach sięgających -54°C. Niestety, nie udało mu się dotrzeć do mety, a w dodatku skończył z oparzeniami czwartego stopnia i stracił trzy palce. W związku z tym postanowił "ofiarować" swoje utracone kończyny Downtown Hotel, który serwuje Sourtoe Cocktail od lat siedemdziesiątych.

W tym roku Londyn wprowadzi zakaz poruszania się samochodami z silnikami spalinowymi!

A czy picie Sourtoe Cocktail jest bezpieczne? Jak najbardziej. Stosowane dzisiaj palce (w przeciwieństwie do oryginalnego) są przechowywane w soli, która sprawia, że jakiekolwiek ​​patogeny nie mogą przetrwać. Można o nich napisać, że w pewien sposób są zmumifikowane.