Banany zamiast ziemniaków?

W niektórych krajach rozwijających się ziemniaki mogą zostać zastąpione przez banany. Jak wynika z najnowszego raportu przedstawionego przez CGIAR na wniosek ONZ, zbiory z rodziny bananowatych w związku ze zmieniającym się klimatem mogą stać się podstawowoym źródłem żywności dla milionów ludzi.

Zdaniem ekspertów badających wpływ globalnego ocieplenia na najważniejsze produkty rolne, kukurydza, ryż i pszenica będą o wiele mniej powszechne w wielu krajach rozwijających się. Oprócz tego, trudniejsze do uprawy będą także lubiące chłodniejszy klimat ziemniaki, których bardzo dobrym zamiennikiem mogą być banany, jak twierdzi dr Philip Thornton, jeden z autorów raportu.